开绿灯 卫福部:此波混油事件不影响健康
记者赖于榛/台北报导卫生福利部食品药物管理署8日召开记者会表示,最近的混油事件根据「食品安全警报红绿灯」而言,只是最轻微的「绿灯」状况,食药署区管中心主任冯润兰表示,「绿灯」代表食品只是标示不明或不符,并不会影响健康。
▲食药署推出的健康风险分级制度。(图/记者赖于榛摄)冯润兰说,依据行政院食安取缔小组的指示,未来针对食品卫生安全,将会建立「食品安全警报红绿灯」。冯润兰指出,要婆婆妈妈及一般民众看一堆艰涩难懂的资料,不如看「红绿灯」最简单,浅显易懂,像这次的混油事件,就属于「绿灯」等级。食药署推出的「食品安全警报红绿灯」共有四级,一级「红灯」表示,短期食用有碍健康;二级「黄灯」代表长期食用有碍健康;三级「蓝灯」则有两种状况,分别为1.可以使用但超标,2.可以用在其他产品,但不能用在此类产品,但上述两项对健康危害不大;四级「绿灯」最轻微,只是标示不符或不明,无碍健康。冯润兰表示,健康风险分级最快将会在今年底实施。◄食药署区管中心主任冯润兰。(图/记者赖于榛摄)另外,卫福部过去曾承诺8日就要将问题油品全数下架,外界质疑如果明天架上还有问题油品,是不是代表卫福部破功?冯润兰则说,「你去日本欧洲看,我不认为是破功,我们的不合格率已经很低。」她还强调,「不是查不到,而是时间还没有到!」卫福部在8号以后还是会持续稽查,请厂商不要心存侥幸。