开展餐饮推出新春年菜　明年持续展店挹注营收

▲开展餐饮旗下TGI FRIDAYS推出新春年菜。（图／开展餐饮提供）

记者廖婕妤／台北报导

看准春节年菜商机，开展餐饮（7789）旗下TGI FRIDAYS、Texas Roadhouse德州鲜切牛排2大餐厅，提供年菜新选择，推出内用与外带限定新春套餐，提供消费者团圆围炉的不同选择，可望有效挹注业绩成长。

开展餐饮表示，12月持续把握聚餐商机，日前已推出双品牌圣诞限定套餐，TGI FRIDAYS松高、信义餐厅及Texas Roadhouse松高、台中店皆贩售跨年烟火套票；针对明年农历春节，12月30日起也开卖外带年菜，提供消费者团圆围炉的不同选择，可望有效挹注业绩成长。

此外，12月份起合并营收将正式纳入上海Texas Roadhouse，该门店11月受益于上海当地发放消费券政策，营收突破790万台币，年增34.4%，破近5年单月营收新高，前景看好。

开展餐饮董事长兼执行长邱泰翰表示，11月是开展餐饮集团正式登录兴柜后的第一个月，各品牌皆展现高度企图心，表现亮眼，是一个好的开始；2025年开展餐饮集团将加速展店节奏，持续往提升营收与获利的双重目标稳步迈进。

开展餐饮集团今年11月合并营收为1.66亿，月增9.94%、年增10.13%，其中台湾部分11月合计营收为1.23亿，月增12.23%、年增12.94%，香港虽较去年同期减少1间门店，但营收仍有0.43亿，月增3.96%、年增2.9%。累计今年前11月合并营收为17.86亿元，年减5.46％。