科学家新视野－鸡粪资源化处理模式与可行性

依据农委会109年第一季畜禽统计调查结果的资料显示，台湾本岛加上金门、连江县等地区总计共6,192养鸡场，饲养95,438,658只鸡，预估每日干鸡粪量为2,863公吨。国内主要回收利用鸡粪的方式，包括生鸡粪直接施用于土壤、鸡粪堆肥，或将鸡粪经高温杀菌、干燥及打粒等方式，制成有机质肥料。其中，生鸡粪直接施用会严重影响环境卫生；鸡粪堆肥耗时长，无法快速处理每日产生之鸡粪；鸡粪直接高温干燥与打粒，虽然处理速度较快，但是农地长期施用高氮鸡粪，会造成农地氮肥过高而影响农业产量。

目前国内垃圾焚化厂，可借由燃烧垃圾加温锅炉，再利用蒸气锅炉发电机去生产绿电。鸡粪的热值与一般生活垃圾相当，如能利用焚化炉处理鸡粪，焚化炉可以将鸡粪中之有机质与氮焚烧干净并生产绿电，将是一石二鸟之策。据环保署统计国内共有26座焚化厂，其中2座没有运作。如果设置单一料源（仅燃烧鸡粪）之焚化厂，则除绿电外，还能回收无机肥，以供贩卖与使用。

国内蛋鸡跟肉鸡饲养密度最高的地区分别为彰化以及云林，建议区域性评估整体畜禽粪燃烧发电之可行性，并进一步分析原料供给面、产品收益面，以及投资营运面等经济效益，同时吸取各国的经验，借此来拟订国内鸡粪资源化的处理模式。

以日本的南国兴产股份公司（Nangoku-Kosan）为例。南国兴产股份公司为一综合经营之废弃物资源回收公司，该公司厂址包括畜禽化制厂、宠物饲料厂、食用油脂工厂、猪牛皮腌渍工厂、鸡粪发电厂、猪粪废水处理厂，及肥料工厂。于2000年至今，南国兴产股份公司曾设置两期鸡粪发电厂。

第一期发电厂于2000～2001年建立，建置成本2,244,274,000日圆，日本国库补助1,068,701,000日圆，宫崎县政府补助352,232,000日圆。主要目标为处理宫崎县内232户养鸡场鸡粪（11,914,000只鸡），包含肉鸡场203户（8,841,000只鸡），蛋鸡场29户（3,073,000只鸡）。预计鸡粪处理量为100,000吨／年，分别为肉鸡粪91,000吨／年及蛋鸡粪9,000吨／年。鸡粪燃烧发电后之灰烬产量为10,664吨／年，鸡粪燃烧发电后之灰烬，经颗粒化后可作为肥料使用。鸡粪锅炉发电所需设备包括：锅炉及相关设备（蒸汽产量41吨／时）、蒸汽涡轮发电机（发电量1,500kW）、诱导发电设备（发电量460kW）、锅炉建筑工程（楼板面积1,323m2）、造粒设备、灰烬仓库（600m2×2栋），及升降铲车。

第二期发电厂于2009～2010年建立，建置成本3,629,596,000日圆，日本国库补助15亿日圆。主要目标为处理宫崎县内家畜禽粪便（预估处理量144,500吨／年；干燥后102,000吨／年），但是目前仍以处理鸡粪为主，其余畜粪燃烧发电后之灰烬产量为9,300吨／年。鸡粪锅炉发电所需设备包括：锅炉及相关设备（蒸汽产量35吨／时）、蒸汽涡轮发电机（发电量1,500kW）、诱导发电设备（发电量280kW）、锅炉建筑工程（延床面积3,279m2）、造粒设备、灰烬仓库（600m2×2栋），及干燥设备。此外，南国兴产股份公司透过微生物堆肥发酵将灰烬制成有机肥，制作出来的制品包括：液肥、粒状肥料及粉状肥料。

从日本的案例可知，建置鸡粪发电厂除可有效再利用农畜废弃物，让去化废弃物的流程更有生产力外，更可结合肥料制程，加强产业链结与合作。