狂涨！台南一碗「鱼肚咸粥」要170元 在地人叹：专卖观光客？
迎接2018年，各地小吃价格蠢蠢欲动，就有网友发现，到台南必朝圣的名店「阿堂咸粥」悄悄调涨价格，一碗鱼肚咸粥要价170元。其实早在去（2017）年9月开立统一发票后，咸粥价格就从140元涨至160元，隔不到半年又涨至170元，在地乡亲直呼太离谱，「这间是观光客专门店，尽量涨，反正也不会去吃。」
阿堂咸粥开业超过60年，在台南当地颇负盛名，每天从早上5点营业至中午，粥汤鲜美无比，就算是平日朝圣人潮仍络绎不绝，是网友口中的台南三大咸粥名店之一，深受观光客喜爱。
去年9月国税局辅导开立统一发票，阿堂咸粥调涨产品售价，鱼肚、鱼肠、鱼皮等咸粥涨至160元，鱼肚、鱼皮等汤类涨至100元，当时店家强调并非转嫁开发票的营业税，而是因应虱目鱼涨价。
2018年初，阿堂咸粥再次涨价，鱼肚、鱼皮、鱼肠等咸粥涨至170元，等于短短4个多月就涨了30元，幅度超过2成，消费者大喊吃不消。店家表示，因为咸粥用料丰富，单价本来就偏高，加上开发票造成成本增加，只好涨价因应。
▲牛肉汤是台南最夯名产之一，近年价格随着朝圣的观光客水涨船高。（图／台南市观旅局提供）
不过台南另外2间知名咸粥则没有涨价计划，同样历史悠久的「阿憨咸粥」一样有开发票，一碗配料满满的鱼肚粥卖120元，鱼皮汤40元，店家称会尽量吸收食材成本。另一间开业10多年的老店「台南蔡虱目鱼」一直有开发票，价格更是亲民，一碗鱼肚粥只要95元。
消息一出，许多台南在地网友大呼不能接受，指这价格完全是卖观光客，「观光客才去吃，呵呵」、「170我吃牛排干嘛吃咸鱼」、「尽量涨，反正我都吃无名的」、「一碗粥170这是镶金还是里面加了鱼翅是吧」、「100多对于在地人当然贵，观光客就觉得便宜了」、「观光客的阿堂，本地人不太去了」、「今天早餐本来要吃，看到价位立刻打退堂鼓」、「台南人根本不会去那边吃」。
不过也有另一派网友认为，阿堂确实好吃，更何况自由市场定价公开透明并无不可，「其实蛮好吃的，但就是很贵」、「我觉得这碗粥在天龙国大概200吧！鱼肚很大块耶」、「涨价不会倒，代表市场能接受」、「走向品牌精致化提高价格是对的」、「阿堂那个大小的虱目鱼肚一片成本至少60......卖170刚好」、「饮食是完全竞争市场，他卖170还一堆人吃，有问题吗？」