老饕必点海鲜炒饭！台南销魂泰式深夜食堂 炸猪皮酥脆超涮嘴
严选食材搭配独家特调泰式酱汁，变化出串烧、热炒、炸物、凉拌、炒饭、面食、汤品等丰富餐点种类，新开幕的永康店提供宽敞舒适的用餐空间，冷气供应不怕吃到全身汗，是许多在地老饕私藏的深夜食堂。店面外观：这家是7月初新开幕的永康店，总店在保安路，是台南唯一主打泰式风味的串烧店。
内用空间：永康店干净明亮、宽敞舒适，重点提供冷气不用再吃到满头大汗。
也有卖冷饮与啤酒（酒后不开车，安全有保障）。
菜单（2020年7月）
来店里用餐只要在google留下评论，店里所有菜色就能任选一道免费享用，这么大方的优惠方式，我这辈子没见过。
凉拌酸辣洋葱：洋葱拌入独家特调泰式酱汁，酸辣清爽又开胃。
泰式炸猪皮：将猪皮炸过再搭配椒盐炒过，吃起来居然比饼干还酥脆，越吃越涮嘴，重点即使放冷也完全不油腻。
椒盐肥肠：将肥肠炸过再搭配芋头丝、椒盐下去大火快炒，主厨精准控制火候，让肥肠吃起来外酥内嫩而且无腥味，建议搭配芋头丝一起入口，更能感受丰富口感。
臭豆腐辣炒四季豆：臭豆腐炸过再加入四季豆、辛香料大火快炒，臭豆腐外层微酥，里头仍保有豆腐水嫩度，臭味后劲强，建议搭配四季豆一起入口，感受不一样的层次感。
泰式海鲜炒饭：使用泰国长米的泰式蛋炒饭，酸辣带劲、粒粒分明，搭配新鲜大草虾、小卷、九层塔、辣椒、柠檬片，吃法有两种，可以直接挤柠檬汁到炒饭里拌匀再吃，或是将柠檬汁加进辣椒里，再用大草虾沾着辣椒一起入口，双重享受，一次满足。
牛肉串：以独家腌料腌渍过，厚实牛肉带有肉汁，大口咬下超满足。
鸡肉串：以独家腌料腌渍过，烤得表皮金黄油亮，外酥内嫩又多汁，弹性十足。
盐烤猪五花：油脂丰富的猪五花，以独家腌料腌渍过，洒盐炙烤逼出油脂后，嫩中带Q越嚼越香。
泰式塔香烘蛋：鸡蛋加入九层塔及泰式酸辣酱汁以中小火慢煎而成，入口香滑软嫩融合著迷人浓郁的九层塔香气，咸香够味超下饭。
玉米笋：带壳玉米笋洗净后直接上烤台，锁住鲜甜滋味与营养成份，单纯搭配盐巴、胡椒盐、辣椒粉三种调味料就很对味。
泰式清炖汤：纯粹以猪大骨熬汤，加入鸡蛋、杏鲍菇、洋葱、猪肉丝等食材，佐以些许泰式香料及鱼露调味，喝起来不酸也不辣，很适合完全不吃辣的族群。
隐藏版餐点：来店内用每桌招待一份，菜色不定期更新，今天吃到的是「炸地瓜」，淋上椰奶、炼乳，再洒点香松，吃起来咸甜交融。
泰式幽灵串烧地址：台南市永康区东桥一路12-1号电话： 06－3022631营业时间：17：30～01：00
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