冷冻水饺别再水煮 达人用微波炉6分钟熟透 皮更Q

一名女网友分享，用微波炉煮冷冻水饺只要6分钟，方便又快速，吃起来比水煮的还Q。（图：shutterstock／达志）

冷冻水饺是家中冰箱必备食品，多数民众会在瓦斯炉上水煮，不过如果时间没有拿捏好，可能里面馅料没煮熟，或是煮到皮破掉。一名女网友分享，用微波炉也可以煮冷冻水饺，只要简单3步骤、6分钟就完成，完全不用顾火超方便，她尝试很多次，从来没失败过，吃起来比水煮还Q弹。

一名女网友在脸书社团「我爱全联-好物老实说」发文分享，用微波炉煮水饺只要3个步骤，首先把冷冻水饺拿出来稍微退冰一下；放进可微波的碗里、倒入热水盖过水饺；再来分段微波，先加热4分钟，拿出来搅拌一下，再微波2分钟。水饺浮在水面上就代表熟了，如果还没浮起来，可以再加热1分钟。

原PO说，试了这个方法好几次，从来没有失败过，不但烹煮时间短，而且不用顾火，超级方便。

贴文引发回响，许多网友都大推，「我也常用微波炉煮水饺，很方便又快速」、「加热水放进微波炉煮真的超快，汤圆也可以这样做，吃起来比水煮的还Q」；也有网友惊呼，「竟然可以这样煮，改天来试试看。」

另外有内行网友分享，用电锅蒸冷冻水饺也非常方便，只要把水饺摆在盘子里，整盘放进电锅，外锅加1杯水，按下开关加热，跳起来后再闷5分钟就可以吃了，完全不用顾火，也不怕煮太烂或没煮熟，还可以保留水饺内的汤汁。