陸「三無」網紅食品霉豆腐恐入台 衛福部籲「別購買」

卫福部次长林静仪表示，霉豆腐这类大陆网红食品近日在社群上流行，大多没有经过检验，存有食安疑虑，胡吁民众不要食用。记者李青萦／摄影

「霉豆腐」透过抖音等平台在大陆走红，已成网红食品，近日在台湾社群网站也出现贩售踪迹。卫福部次长林静仪指出，这类食品为「三无」食品，跟先阵子流行的蜡瓶糖一样，食品制造到贩售的流程都没人把关，呼吁民众不要食用。

林静仪表示，「三无」食品是指没有制造商、没有核准标准、没有经过检验。这些食品从源头到食品安全，都没有人知道过程，例如霉豆腐的黄豆如何储存制造、调味剂跟色素都没有经过检验，跟很多先前抖音等社群平台看到不明来历的食物一样。至于目前是否有霉豆腐进入台湾贩售，还需要调查。

林静仪呼吁，台湾本身就有很多优良食品，卫生局跟食品业者对食安都有保障跟控管，民众不要透过社群平台购买食物，更不要公开贩售这些来路不明食品，否则恐面临刑责。她提醒，有些罐头类食品若没有经过适当消毒，恐怕还有肉毒杆菌致命的危险。