抹茶起司雪糕、抹茶生乳捲！6款抹茶甜點　苦甜又香濃

亚尼克使用堀井七茗园抹茶，推出5款抹茶季新品。图／亚尼克提供

风味优雅的「抹茶」，一直是许多民众喜爱的食材。「亚尼克」本次使用京都百年茶舖「堀井七茗园」的抹茶粉，推出宇治抹茶生乳卷、宇治抹茶巴斯克生起司等5款抹茶甜点。「Kenji健司」也与百年品牌「辻利茶舗」合作，推出「健司X辻利 抹茶芝芝茶冻雪糕」，都能为抹茶控带来全新的味觉享受。

亚尼克本次以京都宇治百年老茶舖「堀井七茗园」的抹茶粉，推出5款宇治抹茶甜点，包括有宇治抹茶生乳卷、宇治抹茶巴斯克生起司、茶の森-宇治抹茶派等多种品项。

源自室町幕府时代（西元1336年-1573年）的「堀井七茗园」，最初乃是当时足利将军所认定的7个优良茶园之一。随着数百年的时光过去，当时的7个茶园仅剩「堀井七茗园」保留至今，已有600年以上的历史。堀井七茗园所生产的抹茶粉，秉持古法采收、制作，并使用石臼研磨，每台石臼每小时的产量仅有30～40公克。

本次亚尼克所推出的5款产品中，「宇治抹茶生乳卷」使用石臼研磨抹茶调制北海道奶霜制成内馅，外层则使用宇治抹茶泡芙蛋糕，有着浓郁的茶香，18公分630元、12公分580元。「宇治抹茶巴斯克生起司」则由北海道生起司、高达熟成起司搭配宇治抹茶制成，有着半熟口感与焦糖香气，入口并带着抹茶尾韵，6吋690元。

同步登场的「茶の森-宇治抹茶派」使用了抹茶甘纳许、红豆馅、蕨饼与抹茶泡芙蛋糕堆叠，并搭配抹茶奶霜，带来丰富的层次，6吋980元，8吋切片198元。另外还有吃得到抹茶冻、蕨饼、红豆馅的「茶の芭菲」，以及「曲奇花饼综合礼盒（盐之花／宇治抹茶）」同步登场。

「Kenji健司」与「辻利茶舗」再次携手联名，推出「健司X辻利 抹茶芝芝茶冻雪糕」，外层使用辻利抹茶粉制成的冰壳，内层则使用浓厚奶香的芝士风味雪糕，并搭配抹茶茶冻增添口感，限于全家独家贩售，每支55元，3月19日前，还可享抹茶季「同价位第二件6折」的限时优惠。

宇治抹茶生乳卷。图／亚尼克提供

「Kenji健司」与「辻利茶舗」携手推出「健司X辻利 抹茶芝芝茶冻雪糕」。图／辻利茶舗提供