抹茶控会失心疯!台中日式甜点店有超酷「抹茶啤酒」
吃过抹茶甜点不稀奇,你喝过加了抹茶的啤酒吗?台中就有一间超可爱的日式风格小店「石燕」,藏在热闹的逢甲商圈里,除了提供咸食之外,还有卖各种抹茶甜点及饮品,绝对会让抹茶控们失心疯,小象爱出门就在《旅游超爽的!》社团中带领大家去品尝超丰富的抹茶甜点,各位男朋友们请赶快笔记,带家里的吃货去!
▲石燕店面以简单的日式风格为主,提供多种道地日本风味的餐点及抹茶甜点。(图/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)
石燕共分为两层楼,店面装潢十分简单,没有太多华丽的装饰,以舒适极简的日式风格打造而成,石燕主要以抹茶甜点为主,主打「日式京都抹茶乳酪松饼」,食材全从日本进口,整片松饼以京都抹茶制作,口感扎实又Q,小象爱出门表示:「吃松饼可以搭配附上的抹茶酱以及蜜红豆,超好吃呢!」而且松饼不会越吃越腻,还可以吃到一点微微的抹茶苦味,口味非常多层次。
▲日式京都抹茶乳酪松饼$180,扎实松软的松饼沾些抹茶酱,吃起来更加浓郁。(图/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)
炎炎夏天,当然要喝啤酒才过瘾啊!石燕近期推出「京都玄米入抹茶茶啤酒」,将现泡的抹茶加入来自北海道的啤酒,最下面还有一层桂花蜜,搅拌均匀后,会先感受到啤酒的气泡冲上来,之后甜甜的花蜜以及微微苦涩的抹茶会在嘴里蔓延,三种不同的滋味碰在一起,绝对让你的味蕾惊艳!● 《ETtoday新闻云》提醒您:喝酒不开车,开车不喝酒。
▲京都玄米入抹茶茶啤酒$180,可以喝到桂花蜜、抹茶和啤酒结合的新鲜口感。(图/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)
▲海盐抹茶$120,抹茶上头铺了一层超厚实的奶盖,喝了会长牛奶胡子,不会太甜腻,喝起来非常顺口。(图/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)
除了甜点之外,石燕也有提供许多拥有日本风味的咸食,像是马铃薯炖牛肉或是猪肉咖哩等等。石燕的老板曾经在京都生活4、5年,回国后因为太想念日本家常料理的味道,于是开始研发餐点,希望能把道地的美味带回台湾分享给大家,其中以「石燕家传鲜菇嫩鸡精致套餐」最为特别,可以吃到软嫩又入味的鸡肉以及满满的香菇,非常养生。
▲石燕家传鲜菇嫩鸡精致套餐$315,鸡肉入口即化又嫩,还有吸收满满汤汁的香菇,非常入味。(图/小象爱出门提供,请勿任意翻摄以免侵权)
石燕
地址:台中市西屯区逢甲路88号电话:04-2451-3458营业时间:11:00~22:00平日/11:00~23:00假日