万里野柳假日活蟹市集 新北自家渔船限定「万里蟹」螃蟹x美食

捕蟹渔民代表吴两成手持花蟹,邀请大家来吃「万里蟹」。(图/新北渔业处提供,下同)

记者郭世贤/新北报导

万里蟹是新北市北海岸重要渔业产业,每当万里蟹产地到来,在地产销班船主太太们,都会在万里野柳渔港边举行野柳假日活蟹市集贩售自家渔船第一手万里蟹,2020年假日市集将持续到2021年1月3日止,在冬天冷冷的天气下,冲一次市集吃螃蟹

渔业处表示,活蟹市集主打自家贩售的生猛万里蟹,跳脱盘商的收购,直接进市集贩卖,减少转手费用,保证的就是最新鲜最便宜的万里蟹,每当一整笼未经挑选的万里蟹来到市集时,产销班太太们第一件事就是将万里蟹分到不同价格水桶里。

▲野柳渔港假日活蟹市集,人潮络绎不绝,是只有秋季假日的好康美味之旅。

产销班太太们以一只3秒的时间,就可以判断出手上万里蟹的价值,放到应该待的桶子里,令人叹为观止,民众在市集可以自选或是由太太们帮忙挑适合自己钱包价位的万里蟹,亦可以选择现场清蒸或是带回家享用,现场由料理人员帮忙处理螃蟹直接清蒸,市集现场都是满满的蟹味、海味、渔港味。

产销班林太太表示,今年冬天来的晚走的晚,万里蟹产季可以持续到明年初,经过产销班大家讨论后决定延续到1月3日元旦假期完,当然也是要看老天爷赏不赏脸,今天冬天真的冷得快但是西北渔场海象不佳,市集活动也休息过很多次,希望之后天气能多多放晴,让渔船出海,才会有冬蟹进来,希望爱吃螃蟹的饕客们随时注意天气状况以及相关讯息,来市集吃第一手的螃蟹喔!

▲冬天吃万里蟹最合时令最潮,渔民手持超大花蟹展示非常自豪

▲万里区渔港为重要「万里蟹」起卸地,偶尔可以看到捕蟹船靠野柳渔港。 ► 美丽最大的秘密

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