屏东万丹农友郭仁慈 人如其名对植物很「仁慈」
屏东县万丹农友郭仁慈承租地将近22公顷，种植有机柠檬及有机蔬菜，供应有机通路及量贩超市，秉寺对大自然的爱护及植物的仁慈，纵然遇到各种人为破坏及气候侵袭，仍坚持栽种有机作物。
56岁的郭仁慈，年轻即务农，10年前扩大耕作面积，一次租了22公顷的台糖地种柠檬，从惯型种起，申请吉园圃到产销履历，3年前更进阶到有机认证。
他说，前几年把一半面积改种短期蔬菜，有玉米、青椒、四季葱、茄子及部份网室种的苦瓜、丝瓜等，去年尝试种了2公顷的芦笋，但遇8月的大雨，把整个园区全淹没了，水退后抢救劫后余生的芦笋，有一半的芦笋被抢救回来，现在勤修剪枝条，冒出翠绿的绿芦笋，由于田区临马路，常被宵小入侵偷窃，现在四周围起黑网减少损害。
短期性作物一批一批轮着种植，季节性作物如四季豆、长虹豆等，秋季才能种，雇请4、5个工人，每天一早上工采收，以蜜糖、胺基酸粉、有益菌类发酵后，自制成有机液肥，加再上市售的有机质肥料补充肥份。
他指出，耕种20几年，其实有机并不困难，只要用对方法，不仅成本降低，因为不用农药，身体也健康许多。
郭仁慈种植的有机蔬菜几乎都被通路订购一空，有机柠檬大都交给生技公司及加工厂，保证价格契作稳定收入，草生栽培管理，绿油油的一片，一般人怕盛收，将春季花剪掉，他契作的有机柠檬没有这方面困扰，可以一年四季都收成。
农粮署南区分署长姚志旺表示，敬佩郭仁慈对有机的坚持，政府鼓励农友从事有机耕作，也投入相当多的经费补助农友验证及设施，欢迎更多人加入有机行列。