起司瀑布好罪恶!桃园超狂厚切鸡排 劲爆虾球超酥弹必搭黄金泡菜

文、图/大口老师的走跳学堂

鸡排控吃起来!位于桃园平镇振兴西路上的「DoMi 多米盐酥鸡」,招牌的起司包馅鸡排不仅口味多元,流泄而下的起司瀑布吸睛又邪恶,另外还有卷卷葱油饼也是不输宜兰葱油饼的美味,酥脆带点Q弹的咸甜味蕾,也备有脱油机,吃起来不会过于油腻感。

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店面口挂了一整排的尖叫鸡,加上他们家又是卖鸡排,联想力十足。

除了可以外带之外,懒得出门的朋友也可以使用foodpanda点餐外送。

摊位小巧干净,还有加盖既保鲜又卫生,一旁菜单可以自取划单,只想点鸡排的朋友也可直接点餐。

食材分门别类摆放得相当整齐,让人一目了然,如果找不到想吃的也可以直接在菜单上勾选。

他们家的食材也挺特别的,像是奶香味浓的乳香卷、南部常见的小肉豆及烧烤麻糬等等,在这里都能吃得到。

鸡排因为要现炸7分钟,为了美食大家可要耐心等候一下,不想久等的朋友也可以先打电话预订。

鸡排个头也比手掌大上许多,吃起来超过瘾,腌料搭配酥粉吃起来口味都不错,吃多了也不会有腻口感

鸡排不仅厚度让人满意,明太子、起司更是塞好塞满,拉开一看,整个都快变成橘红色的起司瀑布。

香醇浓郁的起司瀑布整个流泄而下,里头夹杂着颗粒感十足的明太子,一口咬下,不仅能吃到明太子的鲜味与逼逼波波的颗粒感,搭配浓郁的起司香气,整个超迷人。

黄金泡菜起司鸡排也是很热门的餐点选择,里头不仅放了邪恶的起司,还加上自制的黄金泡菜,口感层次多元,而且也比较不腻口。

浓郁的起司瀑布加上微微酸香甜美的黄金泡菜,吃起来香气十足、味蕾和谐,搭配香嫩多汁外酥内嫩的鸡排顺口又美味。

浓郁起司跟黄金泡菜完美的交融在一起,里头的配料跟鸡排几乎是一比一的厚度,给得相当大器。

包馅鸡排的厚度目测应该有超过3公分,光看就让人口水直流。

这款蟹肉棒起司鸡排是菜单上没有的隐藏版,里头夹着粗壮的蟹肉棒与浓郁起司,一口咬下既可以吃到厚实饱满、水润多汁的鸡排,搭配着鲜甜美味的蟹肉棒与浓郁乳香的起司。

我们将3种不同口味的起司鸡排堆叠起来,超浓郁的起司瀑布邪恶度爆棚,整个流好流满。

柜台边也有放置大小只的尖叫鸡当作摆饰,看起来也非常疗愈,一旁也有提供辣粉,有需要的朋友都可以自取。

卷卷葱油饼,看起来有点像是蜗牛的造型,丰厚又多层的口感吃起来也是相当过瘾。

面皮看起来金黄酥脆,不会过于油腻,不管是当作午茶或点心都很适合。

里头包裹着葱花绞肉,加上胡椒提味,吃起来外皮酥脆带点Q劲,甜美的面皮搭配浓郁葱香与鲜美的肉馅超搭。

面皮不仅酥脆多层次,而且吃起来口感Q中带点微甜的味蕾非常讨喜,没想到咸酥鸡摊卖的葱油饼也能如此美味,我们一吃就被圈粉

古早味红茶、古早味奶茶、青草茶都很热卖,采用纯水去煮滚后泡茶再放凉,没有加冰块稀释,可以安心饮用。

花生乳香卷,采用乳香乳油炸后再裹上一层炼乳花生粉

一口咬下不仅外皮微酥、里头软Q还带有浓浓乳香,与花生、炼乳的香气合而为一,香甜又顺口。

香醇的炼乳更能将花生粉依附得紧紧的,吃起来香浓甜美又好吃,相较于银丝卷来说更多了一股讨喜的奶香味。

香酥鱼柳采用的是无刺鲷鱼裹上薄酥面衣下去油炸而成,一旁附有黄金泡菜、蒜蓉酱油,建议可以先吃原味再搭配泡菜、酱料享用。

劲爆虾球采用草虾裹上面衣酥炸而成,同样搭配黄金泡菜、蒜蓉酱油让大家搭配享用。

香酥鱼柳吃起来大块饱满、外酥内嫩,没有什么土味,单吃就很美味,劲爆虾球吃起来外酥内弹,吃得到虾肉本身的鲜味。

他们家的黄金泡菜也很热卖,也不少客人都会单点一份回去搭配餐点享用。

吃起来酸甜开胃,浓郁的蒜香更是相当够味,单吃就很涮嘴,搭配炸物也很合拍。

炸蔬菜也是一绝,我们也点了玉米笋、四季豆高丽菜来品尝看看,看看能不能降低一点罪恶感。

他们家最特别的就是采用脱油机,容易吸附油脂的食材像是蔬菜类、咸酥鸡等都会先脱油再装袋,吃起来减少不少油腻感。

蔬菜类除了会撒上胡椒粉之外,还会刷上一层蒜蓉酱油,吃起来清甜爽脆又带有蒜蓉香气。

甜不辣不仅份量十足,而且是我们喜爱的那种蓬松口感,趁热吃刚刚好。

吃起来微酥蓬松又带点Q弹,里头还吃得到鲜美的鱼浆,简单搭配胡椒粉就很提味好吃,很容易瞬间就秒杀。

「DoMi 多米盐酥鸡」招牌的起司包馅鸡排真的是夭寿好吃,吃一个就很有饱足感,不管是腌料、配料或鸡排本身都有不错的表现,让人一吃就爱上。

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