牵丝起司配韩式辣酱！比碗大巨无霸份量韩式酥炸鱿鱼花
▲「花都开好了！」重量级韩式辣酱炸鱿鱼。（图／翻摄自UNCLES TAIWAN 엉클스 대만粉丝团，以下同。）
酥炸到变金黄色的重量级鱿鱼，阔气的放入充满起司跟韩式辣酱的大碗中，八只长脚仍伸在碗外，如同从碗中爆开一般，也像花朵般绽放，因此这道料理名为「花都开好了！」，巨无霸份量让大批民众都吃惊不已。
这家名为「鱿鱼大叔」的韩式料理餐厅，人气餐点就是惊人的巨大炸鱿鱼，消费者先选择锅底要汤式或干式火焰辣炒年糕，紧接着，业者将八脚大鱿鱼覆盖于锅上，夹起享用时，鱿鱼背面的莫札瑞拉起司也跟着呈现超邪恶牵丝，浓厚的起司结合香辣带有咸甜味的鱿鱼，让网友们都无法忘怀。
▲超大炸鱿鱼吸饱辣酱汤汁，配上年糕与起司，征服不少饕客的胃。
除了重量级鱿鱼与韩式年糕外，还能在碗中看到韩式甜不辣、大葱、蛋与高丽菜等配料，让料理口感与多样性更提升层次，沾着辣酱与起司放入口中，吃起来也别有一番风味，另外，若不喜爱海鲜，店家也提供骰子牛、猪五花跟辣鸡翅能跟火焰辣炒年糕锅底自由搭配。
位于国父纪念馆附近的「鱿鱼大叔」，其餐馆设计与近期火红的OMAYA有些许相似，也是以另类的工地风格来让人印象深刻，连天花板都特别用蓝白相间的帆布做装饰，随处可见还能见工地标语跟铁丝网，为了更拟真，业者还供应免费的相关道具，让人就像置身于工地用餐。鱿鱼大叔地址：台北市大安区光复南路260巷31号电话： 02-8771-8097营业时间：11:30~15:30、16:30~23:00（订位时间 : 12:00-20:00）