抢占上海精品超市!台湾水果「最高档」被当精品卖
日前上海精品超市「台湾水果节」开锣,由领头的屏东金钻凤梨打头阵,其次是台湾红心芭乐、红心杨桃,大湖草莓、台农二号的林内木瓜,皆是台湾等级最高的水果陆续上架。而比起其他日韩水果,台湾水果品项丰富、售价高,是上海精品超市内「最高档」的水果被当成精品在卖。
上海精品超市生活高管张嘉麟表示,台湾水果光是陈列还不够,每一年的「台湾水果节」活动开跑,他们不惜下重本,专程邀请美女魔术师,由台湾飞来上海表演聚集人气,另外,聘请主厨针对水果加工,制作水果甜品让客人品尝试味道 ,带动买气。
▲ 上海高级超市打出「台湾专区」、「台湾宝岛周」提供顾客试吃台湾水果跟特产。(图/记者周怡德摄)
张嘉麟进一步指出,在上海的精品超市要开设,市场竞争激烈,因为要满足来自世界各国的顾客上门,因此他们早在20年前开始布局,在全球设有办事处,方便采购当地比较有特色的商品。
以商品来看,依照东方与西方作品类的区别,超市也「只挑」世界各地最Top顶级的商品:水果、零食干货、酒精类到锅具等等。
▲ 上海高级超市陈列架位置推敲商品人气水温:依序是日韩零食、法国红酒、 台湾水果。(图/记者周怡德摄)
而从商品陈列摆设的位置来看,进一步可以推敲商品人气水温,日韩零食干货人气最旺,一进到超市入口,第一排的陈列架就能看到。其次是海鲜现货跟现切牛排,至于旁边紧邻的则是超市内利润最高的红白葡萄酒。
最高档的水果则是来自台湾而不是日本,张嘉麟说受到大陆法令开放的问题,目前日本开放来大陆贩售的只有「苹果」与「梨子」两种水果而已,这点跟在台湾不太一样 。也因为如此,台湾水果顺利抢占精品超市内的金字塔端,买气最佳也售价最贵。
台湾贸易中心上海代表处首席代表张企申进一步分析,台湾仰頼大陆出口贸易,占比第二的就是农特产品,因此这块市场不能放掉。
▲ 中国大陆是台湾出口第一大市场 。(图/记者周怡德摄)
中国大陆是台湾出口的第一大市场,光是去年台湾出口大陆的贸易额是10亿2800万美元,占了台湾一年出口的21.7%,另一方面,台湾也是中国大陆很重要的出口市场,在中国大陆市场排名第七,贸易额去年是10亿4800万美元。
▲ 台湾水果在上海精超位居「最高档」水果品类,买气最旺售价最高 。(图/记者周怡德摄)
台湾水果赞!过去横扫大陆市场,向来供不应求,如今因应两岸关系传出被拒绝登陆,水果贸易商只能靠契作合约,前进上海高级超市自救,超市业者再打出「台湾专区」、「台湾宝岛周」带动买气,台湾贸易中心上海代表处首席代表张企申也呼吁,两岸的基础就在经贸关系,经贸的交流要持续推进,否则苦的还是基层老百姓。