群策会募款餐会 菜单「看见台湾生命力」
群策会25日将在台北举行募款餐会，除了前总统李登辉亲自出席，餐会的菜单也是经过精心设计，12道菜包括甜点，都是台湾在地的农渔产品，连取名也有玄机，像是第一道拼盘就取为「打拼经济、五福气啦」、还有「安全无毒、快乐真猪」，要让与会者「看见台湾的生命力」。
在李登辉亲自签名的邀请函中提到，群策会自2001年底宣布成立、2002年正式运作，已迈入第二个十年，今年募款活动以「创造时代‧迎接新局」为主题；设计的菜单背后也有很深的意涵。
像第一道「打拚经济、五福气啦」，其实就是拼盘，内容包括油鸡、花枝、杏菇、咸猪肉以及牛腱等，象征一起拚经济；而「海洋渔耕、活力三鲜」则强调海洋是孕育生命的起源地，为让海洋生物生生不息，坚持挑选永续海洋概念的食材，以嘉义捕捞的螃蟹、云林养殖的白虾、彰化的鲜蚵，象征生命与活力的海鲜食材，完成这道烩三鲜。
而「安全无毒、快乐真猪」，则指在政府开放含瘦肉精美牛进口的同时，云林的养猪户坚持绝对不添加瘦肉精，从饲养、制造过程并通过CAS验证、推广产销履历，是尚好、尚赞、尚安全、尚健康的「云林快乐猪」。
至于「多元育种、健康奇鸡」用的是具有「人道饲养、生产履历」认证的健康好土鸡；「长寿食品、营养鲜菇」挑选嘉义当地的菇类，营养又保健；「府城海味、 平安有鱼」则选用台南所养殖的鲈鱼为料理菜色。
还有「南台珍宝、樱花虾饭」，主角当然就是屏东东港的樱花虾；「海角补品、白玉山药」用来自恒春的山药，搭配云林的快乐猪排骨，熬煮出美味养生的山药排骨汤；还有这道「常民小吃、金瓜米粉」是云林出产的南瓜；饭后甜点「苦尽甘来、甜心芋头」当然是用远近知名的高雄甲仙芋头。
如果吃不饱还有这「万事如意、岁岁年糕」，以传统的炸桂圆年糕及西式的红豆椰子糕，祝福大家万事如意年年高；至于水果有鲜甜多汁的西瓜、清脆甜美的芭乐、多元讨喜的小蕃茄，以符合台湾水果王国的美名。
今年4月起，阿辉伯从恒春开始一路往北，关心地方产业发展以及人民生活环境，所以决定将这些农渔产品入菜，希望在美味的餐点中，能让与会者体会到旺盛的台湾生命力。