日商指定!台湾「天米」首创日超市直接贩售
农委会27日在彰化举行「台湾米销往日本启航记者会」,农委会主委陈武雄、农粮署长李苍郎及日方代表都到场参加,日商亲自在米粮上贴封条采样。这次共有360 公吨台湾米将分批运送到日本,27日先出货108公吨,以30公斤大包装到日本后分装贩售,下一批将以10公斤小包装输日,直接进入日本超市销售。农委会表示,进口到日本的稻米需要经过500多项 有关农药残留的检验,国产米能通过日本政府的进口检验,代表对台湾发展安全农业施政成果的肯定及激励。
李苍郎表示,日本今年受到福岛核灾影响,核灾地区所产的作物销售不佳,再加上今年8月在日本素有米乡之称的新潟,有将近1成的稻田受大雨泡水影响,造成农民损失惨重、收成短缺甚至连带影响国内米价上涨,因此日本选择向饮食文化相近的台湾采购优良米。
此次销往日本的「台南11号」,是台湾大面积种植的优良米品种,吃起来黏度恰到好处,口感香Q,米粒较大,颇受日人喜爱。一共360公吨的台湾米销往日本后,27日首批出货108公吨,下一批出货将直接以10公斤小包装直接抢占日本超市贩售。这是自民国93年台湾米外销日本以来,不但规模最大、数量最多,同时也创下史上第一次有台湾米直接在日本超市上架贩售的纪录。
农委会表示,这批外销日本的稻米是由联米企业公司和农民契作生产的稻米,为求谨慎,日本木德神粮株式会社社长服部俊朗先于11月底亲自来台考察台湾的稻田、谷仓、加工厂,并会同检验技师,检测台湾米是否有农药残留,就连包装材料等等的小细节也都不马虎。
这批米共通过3次、591项农药残留检验合格,才获准销往日本。检验期间甚至还将白米煮成饭试吃,用仪器测量米饭的食味质,赫然发现「台南11号」这批好米的美味数值达79至80(普通市售台湾米仅达62、63),也因为服部社长的试吃,为台湾米创造了360吨的外销商机。
李苍郎说,台湾米大量外销日本,不仅是对台湾米品质的肯定,国内粮商也因此与稻农契作150公顷稻田,价格比国内米价格高出一到两成,增加农民收益,未来若可常态性外销,对减少台湾休耕田也很有帮助。
农委会说,今年台湾米1月到11月外销数量达到 1531公吨,主要外销到日本、香港以及马来西亚等地, 未来将持续建立国产米优质形象,落实稻米品质分级制度,提升国产米的内外销竞争力及高品质形象,累积台湾米行销全球的实力。