如何让爆浆→麻糬口感？ 网友分享「抹茶汤圆」新吃法！
▲谁说汤圆只能用水煮？（图／DCARD，本文已获网友授权，下同)
近日抹茶汤圆夯翻天，有网友跑了好几趟全联都向隅，买不到又想吃，最后只好自己动手做，还因此大获好评，受到网友称赞！有网友7日在Dcard发文，分享汤圆新吃法，比照婚宴「花好月圆」做法，将抹茶汤圆拿去油炸，结果意外地好吃！
网友在Dcard发文表示，这阵子看到好多人分享抹茶汤圆，自己也想尝鲜一下，正准备要煮时突然灵机一动，想到可以改变新吃法，于是放弃水煮，改以婚宴特色菜「花好月圆」做法，油炸抹茶汤圆，成果让她相当满意。
图中可见，炸过的白汤圆外表酥脆，一口咬下虽然没有如土石流般的爆浆视觉效果，但如同小麻糬般的口感也让原PO直呼「抹茶汤圆炸起来意外好吃」。网友们看完后也留言表示，「每次吃喜酒炸汤圆都要挑红色的来吃」、「炸汤圆好吃 ！！吃喜酒最爱吃了！」
网友也分享「可以沾白胡椒粉，有点呛但超好吃！！」、「好神奇喔！想吃」、「我想试试看炸咸汤圆包起司跟肉」，原PO也跟大家分享做法，表示直接丢入油锅而已，没有特别裹粉，也推荐大家可以试试看，「满简单的」。
▼抹茶汤圆新吃法意外受欢迎。