色香味满分！餐盘上的童话
我们知道料理的「色、香、味、形、器」五样俱全，能够大大提升整道料理的完成度和质感，也能提升用餐者各个感官的满足和用餐品质。马来西亚有一位妈妈Samantha Lee十分令人佩服，不仅用多样的食材，将料理呈现的丰富可爱又充满场景故事感，也让两位宝贝女儿对吃饭这件事更有兴趣了。
Samantha妈妈对她的作品下的注解是：Make Food That Tell A Story "餐盘上的童话"，而料理呈现出来的画面，真的就像童话故事一般欢乐有趣、有可爱的主角和背景衬托呢！
Samantha妈妈是从2008年开始创作如此具有创意的餐点，那时的她正挺着大肚子怀着第二个女儿，为了鼓励年纪还小的大女儿学着自己吃饭，便开始在家料理如此充满想像力的餐点。
在开始着手一道料理之前，她会先另外画出要呈现的图样草稿，并且依此判断、规划需要用到的食材，避免浪费不必要的材料。
令人感到佩服的是，她也没有学过任何正式的烹饪课程，都靠自己摸索来创作如此色彩丰富、充满画面以及想像力的一道道料理。
连大人都会被吸引的摆盘，Samantha妈妈不仅在可爱的图案上展现了图像方面的天分，料理、摄影也都是完全自己来。
图案的取材，多是能够引起小朋友共鸣的卡通人物或是童话故事、有时候则会有一些电影角色或是知名人物，来让两个小女孩能对吃饭提起兴趣。
有时候为了让整个画面故事更加完整，也会另外在纸上画上背景放在旁边来完成料理创作。
不仅料理呈现的画面可爱又丰富，我们也可以看到食材的选用相当多元，有米饭面包、蔬菜还有水果，并不会为了完成图案，而使用一些不切实际的素材。孩子营养的均衡摄取，一定也是Samantha妈妈和每个家长都一样相当重视的事情。
当然也要有小女孩最喜欢的凯蒂猫唷！
每天都要想新的图案跟菜色，这么频繁的餐点创作当然不只能用平面表现，灵感来的时候也可以让画面3D立体站起来。
"流行天王" Michael Jackson。
卡通＂史奴比＂
餐点丰富可爱的图案不仅可以引起容易挑食的小朋友对吃的兴趣，还能在用餐前说一个有趣的故事、介绍一个人物，或是让小朋友发挥想像力来看图说故事；这样不仅能增加亲子间的关系，间接培养小朋友的想像力，也能让孩子得到应有的均衡营养及良好的用餐心情。Samantha在脸书以及instagram等等平台都有广大的粉丝在追踪，也受到许多媒体的报导，不断推出的新创作也会分享用到的食材跟简单的工具作法，有兴趣的新手妈妈可以去参考看看，并且不要怕麻烦跟担心不会画图、不妨找小朋友一起动手做料理吧！
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