神父开餐厅送年轻人温饱「一餐只要70元」！刘在锡得知暖捐百万
「早年前，在一家考试院内，一名青年因生活困难而饥饿离世...看到这新闻后，修道院的修女跟我提议说，希望能有个让青年们放心用餐的餐厅，结果便决定开了这间食堂。」南韩神父李文秀如是说。他本来只是一名普通的修道院神父，2017年12月起他多了一个身份，就是位于首尔城北区的一家名叫「青年饭堂」（청년밥상）的餐厅老板。
▲开餐厅神父日前上刘在锡节目。（图／翻摄自YouTube／유 퀴즈 온 더 튜브）
日前播出的tvN综艺节目《刘QUIZ ON THE BLOCK》（유 퀴즈 온 더 블록）便邀请到这位李神父前来接受访问，分享他建设这间专门为南韩青年人提供廉价餐食餐厅的源由与心路历程。
顾名思义，「青年饭堂」的大门，主要是为有经济困难而无法糊口的年轻人而打开，李文秀神父2015年得知一位年轻人因贫困而饿死的悲伤新闻以后，便自掏腰包拿出2000万韩圜（约台币46万）的保证金，在首尔城北区的市场内，以租金165万韩圜（约台币3.8万）租下了一个摊位，并另花了近4000万韩圜（约台币92万）的装潢费，开设了一家为青年人提供非常便宜餐食的食堂。
▲神父餐厅只卖一种菜单，那就是泡菜锅。（图／翻摄自YouTube／유 퀴즈 온 더 튜브）
正如李文秀神父在节目上所说，「青年饭堂」不是免费食堂，而是收取定价3000韩圜（约台币70元），是因为深知如果全免费的话，青年人可能会碍于自尊心，怕被人标签而不愿意来。为他们设想的李神父因而想到，餐厅只象征式酌收3000韩圜，使他们可以放心且毫无负担地用餐。
餐厅的最大特点是只有一项食物，别无他选，那就是「泡菜锅」（김치찌개），也是韩国人最家传户晓的「comfort food」。它虽只售非常便宜的3000韩圜，但食材却不马虎，泡菜以外，还有豆腐与猪肉。另外再追加鱼糕、午餐肉与泡面，任何食材都只要1000韩圜。另外为了裹腹，「青年饭堂」内更有无限量的米饭供应。
▲餐厅只卖泡菜锅。（图／翻摄自YouTube／MBC나눔）
只是只售3000韩圜，想要把这间餐厅营运下去其实也不容易，而且，李神父也同时欢迎男女老幼，甚至连3000韩圜也花不起的人，只要是有需求便能前来光顾，从不拒人于门外，因此首年每月便亏本约200万韩圜（约台币4.6万），第二年更达250万韩圜（约台币5.8万）。不过，幸好自营运以来，他从四方八面收到大批有心人的支持，也有农户免费送他米饭，使他能继续如常地营运下去。
▲神父餐厅的米饭都可以无限续。（图／翻摄自YouTube／유 퀴즈 온 더 튜브）
李神父也在别的访问中谈到，「青年饭堂」的顾客群，中午多是男女老少都有，晚上则是以青年学生为主，当中，最有需要的绝对是那些离开家人、独自在城市读书，只靠打工生活的大学生。根据上月韩国《东亚日报》和job korea对600多名20至29岁的青年，以「是否因生活费不足而没吃饭」的问券调查，结果发现近4成受访者指「有过这样的情况」。另外，也有一半的人表示不能吃饭时「仅能靠吃饼干支撑」，情况令人忧虑。
原本韩国有救助团体为年轻人提供「饭盒金支援」，一个学期能为有困难的学生提供约35万韩圜（约台币8000元）的伙食费。只是去年起受疫情影响，就业环境转差，学生能找兼职的机会大减，今年第一学期申请者却多达1600人，计划最终只能挑选当中的150人。也就是说，要想得到支援，必须突破超过10比1的竞争率。
▲不少受到帮助的年轻人留下感谢纸条，贴满了餐厅外墙。（图／翻摄自YouTube／MBC나눔）
疫情下，就业困难问题长期化，青年所面临的生活困难日益恶化，李神父营运的「青年饭堂」也同样目睹这样的情况。为了支持其餐厅运作下去，刘在锡在节目内曾提到应该多多支援「青年饭堂」，其后，他便兑现承诺，自掏腰包捐出了5000万韩圜（约台币115万）赠予餐厅，希望能略尽棉薄之力，使餐厅能在如此困难的环境下能继续营运下去。
▼神父曾受到节目《无意间一天》的访问。（影片来源：YouTube MBC나눔）