慎入！让人头皮发麻的异国「美食」
全球「美食」何其多，臭豆腐、猪血糕是台湾街头著名小吃，但其「独特」滋味，让每个人的感受也大不同，宛如「天堂与炼狱」之差别。而以下就整理出各种让人光看就头皮发麻的异国「美食」。提醒大家，每个人接受程度不一、好恶两极，客倌们观看前可先准备呕吐袋……
●榴梿
享有霸气称号「水果之王」的热带水果榴梿，富有蛋白质与脂类，口感香醇如蜜、软滑如膏。但对害怕吃榴梿的人来说，那特殊气味简直遭遇「毒气」袭击，犹如「混合松节油、洋葱气味，还带着一股健身房里的臭袜子」。
日本纳豆健康价值高，最常见吃法就是加入酱油、芥末、葱花拌入白饭，可是黏糊糊口感又夹杂一股臭苦味，让不少人避之唯恐不及，也不见得每个日本人都敢吃。
●鸭仔蛋
东南亚最有特色小吃莫过于鸭仔蛋，光听就令人闻之色变，不过，这可是越南、菲律宾当地平民美食，把孵化成雏鸭的鸭蛋用热水煮熟，用汤匙敲出洞口，直接挖食，吃的时候还能看见已长出毛的小鸭模样…不忍直视，双重震撼视觉与味觉感受。
堪称澳洲国民家庭必备的漆黑抹酱维吉麦(Vegemite)，是用啤酒酵母残渣制成，发酵味道咸中带苦，对初次接触它的人，单吃味道绝对让人难以下咽。而这也让身为澳洲人的金钢狼休‧杰克曼曾上节目亲自介绍正确吃法，扭转外界畏惧它的形象。
如果要列举英国最反胃在地食物，鳗鱼冻绝对让人难忘入口后的「内心伤痛」。18世纪的伦敦东区盛行将煮熟后的鳗鱼冷藏凝结成胶冻，价格便宜又高营养价值，但咕溜口感和直冲脑勺的腥味，那味道真不是人人能驾驭得了。
起司是法国餐桌不可或缺的食材，更是许多饕客朝圣的目的，光是起司种类就多达450种，当中最让人不忍直视的不外乎是羊奶蓝霉干酪与米莫雷特起司。蓝霉干酪以青霉菌发酵出特有的蓝色霉菌斑纹，味道堪比「臭袜子」，味道尝起来还带有股霉味，好恶两极。
另，外观坑坑巴巴的米莫雷特起司是乳酪虫(cheese mites)啃食出的虫蛀孔洞，借此达到空气流通、提升美味程度。食用时可要小心别吃到乳酪虫，咸香中带着奶油香、后味还有浓郁坚果香气，受到许多乳酪爱好者的喜爱。
吃昆虫不足为奇，从韩国街头路边摊常见的虫蛹，到泰国、越南、北京等地把蟋蟀、虫蛹、竹虫等昆虫炸成炸物食用；甚至在被称为「食虫之乡」的墨西哥，蚂蚁蛋和仙人掌虫也变成高档餐厅上的美味佳肴。
全球不乏有昆虫大餐且富含蛋白质，菲律宾的巴拉望更有生吞树虫，手指粗大小的「现挖」树虫尝起来带有淡淡咸味，吃过的人形容，「就像在吃蚵仔」。
●孟加拉Shutki
有人形容，Shutki的臭味足以让邻居报警。孟加拉Shutki是一种晒制而成的鱼干，广泛用于各种料理烹调，虽然食材味道相当强烈、甚至有人误解为对方没钱买鱼，但这项不起眼的食材，熬煮过后却能像奇迹般变化出美味佳肴。
全球生食文化挑战胆量，日本有生食鸡肉，韩国、衣索比亚有生食牛肉，德国则是生食猪肉料理Hackepeter。以当日最新鲜猪绞肉拌入蛋白和少许盐、黑胡椒调味，搭配碎洋葱、腌黄瓜、香芹和面包食用，看似血淋淋外表却滋味惊为天人。
台湾常见鸡胇料理，那大家吃过牛睾丸吗？牛、羊、鸡、猪都能吃！老美称做「洛杉矶牡蛎」的炸牛睾丸，是将牛睾丸切块后油炸，搭配酱汁食用，当地还会举办「牛睾丸节」。