石碇包种冬茶评鉴 兄弟档包办特等、头等奖

石碇区冬季包种茶评鉴比赛，石碇茶农许闵瑞获特等奖，父亲许茂松(左四)代为领奖，农业局长李玟(左三)颁发匾额恭贺。（新北市政府农业局提供／吕健豪新北传真）

石碇区农会日前办理「石碇区冬季文山包种茶评鉴」，特等奖由来自石碇4代制茶世家的茶农许闵瑞夺下，其胞弟许峻魁也获得头等奖佳绩，为许家再添佳话。新北市农业局长李玟8日亲自颁奖，肯定农友的努力，盼新北好茶品牌价值可以继续提升。

今年的石碇包种茶冬季评鉴采国际标准进行评比，秤取3公克冲泡5分钟，从茶叶的外型，以及茶汤的色泽、香气、滋味，甚至到浸泡后的叶底皆为评审的项目，最终评选出特等、头等、金质奖、银质奖及优良奖。

担任评审的行政院农委会茶业改良场文山分场潘韦成表示，特等奖茶叶条索紧结墨绿有光泽，香气花香浓郁，茶汤蜜黄，汤色透亮，滋味细腻浓稠，具备冬茶鲜甜的特色。

夺下今年特等奖的许闵瑞来自4代传承的制茶世家，与父亲许茂松共同经营的黑松茶园面积约0.8公顷，每年茶产量1000台斤，多为自产自销。许闵瑞向父亲学习茶园管理并精进制茶技术，除包种茶，也生产蜜香红茶。

许闵瑞表示，看年迈的父亲制茶，深感这是一份不简单的工作，所以决定留在家中协助，同时也向父亲学习制茶的好手艺。除了这次获奖外，许家过去也获得3次特等奖殊荣，许闵瑞的弟弟也获得头等奖。