追求健康种好茶　林雨旸获「桃园优质红茶评鉴赛」特等奖

▲林雨旸（中）获「桃园市优质红茶评鉴比赛」特等奖，农业局专委胡淑芬（左）、刘秀卿（右）肯定其追求健康种好茶的努力。（图／记者杨淑媛摄）

记者杨淑媛／桃园报导

桃园市龟山区茶农林雨旸，多年前罹癌后，更重视健康，坚持种茶不用农药和昆虫共生，并研发出独门的制茶技术，让他种出的东方美人茶、桃映红茶获奖无数，提高茶品价值。「桃园市优质红茶评鉴比赛」28日于市府举行颁奖典礼，获得特等奖的林雨旸强调，种好茶没有撇步，只有爱心和用心，环境和气候很重要。

林雨旸种茶只有14年，在未从事茶产业之前是从事家具经营。他在龟山的茶园主要种植东方美人茶（又称椪风茶）和红茶，而其独门的制茶技术，居然是在一场大病后找到的秘诀。他说，多数茶农都熬夜翻搅茶菁，为了病后能不熬夜保持健康，特别研发出在白天制茶的方法，因此发现制茶的独门技术。

林雨旸在龟山区的茶园只有2.5公顷，这些年他参加多次椪风茶和红茶的评鉴比赛，椪风茶多次夺得全国赛头等奖，而拿下优质奖的次数让他记不清；桃映红茶拿下头等奖、金质奖、银质奖也无数次，但今年则是首次获得桃映红茶特等奖，让他的茶品再创高产值。

▲农业局长郭承泉(右三）▼市长郑文灿与获桃园市优质红茶评鉴比赛得奖茶农。（图／记者杨淑媛摄）

市长郑文灿于出席文化局「桃园市优质红茶评鉴比赛」颁奖典礼，期勉得奖的茶农继续耕耘桃映红茶，提高产品价值，市府也会加强通路行销，取得市场订价权，结合茶艺生活，以推动品牌化和高值化为发展目标。

农业局长郭承泉表示，桃映红茶为桃园特产，是以桃园原生种的小叶种茶菁制成，茶汤颜色红艳明亮，今年特等奖得主林雨旸；头等奖得主为廖文男、钟明学、钟佳蓉、谢来英和叶步炜等5位，另有金质奖28人、银质奖22人等奖项。