瘦肉精现形记
开放含瘦肉精美牛进口议题，不仅攸关国内畜牧产业的生存，对消费者的健康风险更是一大考验，影响层面深远，理应较Maikyo事件更值得大众及媒体重视。然而这些日子以来，国内除了极少数媒体持续追踪报导忠实呈现正反意见外，多数媒体仅轻描淡写，是否刻意配合政府降低美牛新闻热度值得共同来关注。特别是政府打算开放让瘦肉精进口的企图昭然若揭，对产业势将造成重大冲击。
为此畜牧业者原本打算下月初要动员万人北上到农委会、卫生署等政府机关抗议，却在和农政官员会谈后暂时搁置下，所提出暂缓抗争的理由，更是让外界有被政府摸头的强烈质疑。为了产业的生存发展畜牧业者有必要对外说明，毕竟自助而后人助，师出要有名才可能成其功。一旦政府宣布开放瘦肉精进口，届时再多的抗争也于事无补，或许可以换得短期补助却必须付出产业衰微的惨痛代价，得不偿失。在中国除了猪牛外日前还发生养殖甲鱼业者在饲料添瘦肉精（莱克多巴胺）分别被处以有期徒刑3年，罚金3万元及有期徒刑1年,罚金1万元的案例。
尽管马总统对外一再强调瘦肉精开放没有预设立场，没有时间表。但是上至院长下至承办官员面对媒体的谈话均强调瘦肉精（培林）毒性低，十多年来无家畜或人因而中毒的报告，美国消费者也在吃瘦肉精肉品，几年来都没问题等等，甚至有官方瘦肉精技术小组成员还拿林书豪做比喻说他就是吃美牛长大，才能打NBA的荒谬言论，积极为开放瘦肉精（培林）进口铺路，刻意忽略外界针对瘦肉精开放所提出的诸多质疑。
政府官员说一套做一套的欺骗行为，不愿告诉民众真相终将赔上民众对政府的信赖。
此次瘦肉精事件就如同照妖镜般让台湾社会的虚伪公义一一现形。国人也应该从中得到教训，未来无论对所谓学者专家、政府官员、媒体名嘴、社运团体等不仅要听其言更要观其行，予以严格检视，才不会受骗上当。
至于国内消费者除了自求多福外，在全球暖化持续恶化的今日，鉴于畜牧经营所产生的庞大废气以及对环境污染或许改变一下饮食习惯，少吃点肉类让地球喘口气也是一种明智的选项。
●作者李武忠，新北市，博，经济系教授。本文为网友投稿，言论不代表本报立场。ET论坛欢迎更多参与，投稿请寄editor@ettoday.net