辻利茶舖新推3款新蛋糕 浓茶卷看了就想吃
京都宇治抹茶品牌「辻利茶舖」每季推出限定商品,9月1日起辻利将新推出三款新蛋糕,分别是辻利浓茶卷、抹茶生乳酪蛋糕及和风提拉米苏蛋糕,都是采用由总本家社长亲自挑选、自家研磨的的上等抹茶所制成。
▲辻利浓茶卷。(图/辻利茶舖提供,以下同)
辻利浓茶卷将新鲜茶粉拌入鲜奶油,搭配轻盈蓬松的日式戚风蛋糕,衬托抹茶的浓醇香;抹茶生乳酪蛋糕都是手工制作,需花费时三日工作天,抹茶饼干、抹茶慕斯、抹茶果冻再结合北海道十胜乳酪,有清新乳香与典雅茶味。▲抹茶生乳酪切片。▲和风提拉米苏蛋糕切片。
至于和风提拉米苏蛋糕,则是选用两款特色辻利抹茶抹茶,「丸仓」所制作的戚风蛋糕,茶味浑厚顺口,与清爽风味的马兹卡彭起司搭配,然后上头再撒上台湾限定的抹茶「有台」。
辻利浓茶卷每条680元,信义微风店有独家套餐320元(附茶饮);抹茶生乳酪蛋糕每片165元,统一时代店有独家6吋抹茶生乳酪蛋,每个980元,而信义微风店有独家套餐320元(附茶饮);和风提拉米苏蛋糕每片165元,统一时代店独家6吋980元,信义微风店独家套餐350元(附茶饮)。