台北没有招牌的日式食堂 平价百元丼饭!

文、图/周花花

某天划facebook的时候出现了「食三食堂」的粉专推荐,文青风格的logo设计,搭配介绍上这段文字,成功吸引我的好奇,「没有华丽装潢媒体部落报导,也不是任何形式料理的专卖店,只是一个想要做好吃料理的理念,希望能让辛苦工作一整天的大家,得到一点味觉上的满足」,『没有部落客报导』让我好想去报导;是的,我就是这么幼稚。

食三食堂推荐指数:★★★★☆ 4颗星一句短评:捷运六张犁美食推荐!便宜也能吃到好料理

店址位在和平东路三段巷内,最近的捷运为六张犁站,停好车后、确认一下地址,居然遍寻不着「食三食堂」,连招牌都没看到?原来13号就是「食三食堂」,完全无法粉丝团上的文青风格做连结,探头看到菜单后,才确定真的是这里,虽然反差有点大,但对我来说不成问题,只是有点担心这么低调一般人找得到吗。

店内就是一般简餐店的装潢,但我觉得通风可以再加强,开放式厨房油烟味有点重。

食三食堂菜单如下,老实说好几样我都想吃,丼饭价位落在100元-250元间,但大多都在150元内,价格非常亲民,除了丼饭外,还有自家制乌龙面、吐司单点饮料升级套餐也只要30元-50元,在内心各种纠结、三次猜拳后,终于选定今天晚餐

每碗丼饭皆附有一份三格小菜店家粉丝团上看来,是依照当天所采买到的食材制作,所以每天都不太一样,难得在平价小店看到栉瓜,水份十足蛮好吃的,葱蛋的表现也不错。

嫩煎低温里肌丼饭—$160 厚切里肌铺满整碗丼饭,份量给得超霸气价格便宜啊!低温烹调是近几年很流行的料理手法,店家还贴心提醒切面呈现粉红为自然现象,如果真的不敢吃也能协助回烤(笑),里肌的嫩度果然不错,鲜嫩不柴有把肉汁锁住,配着葱花炸蒜片相当美味,当然跟高档法餐相比仍有一段差距,但以平民美食来说已很够水准

底层有满满的奶油洋葱,比较让我惊喜的是白饭煮得不错,淋上些许酱汁咸香好下饭,整碗丼饭完成度极高,料给得很多让我再续了一碗饭;160元的价位实在没得挑剔,大推荐!

炸鸡亲子丼—$130原本试试乌龙面,但菜单上「招牌」二字让我决定改点炸鸡,日式炸鸡炸得有点过干,表面稍脆可能是火侯之故,好在咬下去仍保有鲜甜鸡汁

周花花个人偏好亲子丼以半熟蛋呈现,所以觉得滑蛋煮得过熟了些,我本来就没有很爱洋葱,加上煮得不够软烂,酱汁未完全进去,无法让微甜酱汁的特色延续下去,相较之下,我比较推荐上一道,无论肉品调味都乐胜亲子丼。

看完粉丝团后前往「食三食堂」,并没有让我失望,嫩煎低温里肌丼饭相当优秀,甚至要我为了他跑一趟六张犁都愿意,当然也还有很多其他想吃的菜色啦!应该开业没有太久,希望能延续好的表现,其他料理也能更加到位,会是一家有排队潜力的特色食堂唷!

食三食堂地址:台北大安区和平东路三段228巷13号电话:02-2732-7417营业时间:平日11:30-14:30、17:30-21:00;周末12:00-14:30、17:30-21:00(周三公休)粉丝团:https://www.facebook.com/foodthree13/

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