台湾第一人！ 台师大学生郑惠如获选全球企业高峰会代表
台师大社教系硕士班学生郑惠如105年受美国国务卿邀请，参加由美国总统欧巴马（Barack Obama）和国务卿John Kerry主持的2016年第七届全球企业高峰会，该会议从全球5000多家企业选出100位参与，台湾仅3人参加，郑惠如成为首位台湾代表。
郑惠如成立的「食艺餐饮集团」是国际认证的B型企业，将30％的净利行为作为辅导与扶持弱势关怀社会、解决问题的基金，目前在全台共有7间餐厅，分布于台北、桃园、台南、高雄等地，餐厅采用绿建材、设置无障碍空间，并积极辅导弱势员工及妇女，事实转介社会资源给弱势员工，带领员工内附创业发展餐饮品牌。
郑惠如表示，当初因为家人遭逢失婚、忧郁症等困境，为了要帮她重新找回自信，于是带着她去上烘焙课，找出自己的优势，还设立一个网购平台--幸福食品，「一开始只是想帮她回到正常生活，后来才投入连锁餐饮集团，想帮助更多这样的弱势妇女。」
▲郑惠如是台湾第一位出席企业高峰会代表。
郑惠如表示，自己大学时期就热衷于社团活动，和做志工服务，这些经验让她发现社会上的问题，也是她现在创业的动力，食艺餐饮的创立是希望能缓解社会问题，以新的作法创造新兴商业模式，符合创业、经济、环境三重底线的公司组织。
郑惠如也说，全球企业高峰会提供了投资者、政府官员、创业家和媒体媒合的机会，同时也衍生出投资者和创业者所需的交流机会，这是台湾缺少的。她表示，自己在这次会议上看到许多企业学习典范，他们关注着不同社会议题，自己希望未来能从家庭走到社区，去协助更多弱势的家庭创业和就业机会。
▲郑惠如今年6月将毕业于台师大社教所。