台裔分析师挑战《厨神当道》 「地狱主厨」戈登舔盘盛赞：最好吃的甜点！
《厨神当道美国版10》全新一季的第一轮预赛初选20名中，一名来自台湾的参赛者张程晅（Fred Chang），巧手制作的巧克力甜点不仅让三位主厨评审大赞「这个比赛吃过最好吃的甜点」，「地狱主厨」戈登拉姆齐（Gordon Ramsay）更是欲罢不能，整个盘子拿来舔干净，甚至最后用「摔盘子」向这道甜点致敬！
▲台裔参赛者张程晅（左）挑战《厨神当道美国版10》。（图／Star World提供）
在《厨神当道美国版》第八季中，已有一位台裔参赛者王凯杰（Jason Wang）优异的表现拿下比赛第二名。这次第十季中，又见台湾之光！台裔参赛者张程晅在台北出生，一岁的时候跟着父母移民到美国，15岁的时候因为烤素食杯子蛋糕开启了他的厨艺旅程，虽然目前职业是利润分析师，但仍不减他对料理的热情。
▲台张程晅目前的工作是利润分析师，但仍不减对料理的热爱。（图／Star World提供）
张程晅虽然对厨艺充满热情，但个性内向害羞的他，始终害怕参加比赛，这次在母亲、姊姊等家人的鼓励下，才鼓足勇气报名，没想到一道巧克力甜点，就让三位主厨评审高登拉姆齐、乔巴斯提亚尼许以及艾伦桑齐士赞不绝口「你知道这有多难吗？我们很想做出浓郁又轻盈的甜点，即使在餐厅做这样的甜点都不容易！」
▲张程晅的甜点让「地狱主厨」戈登舔盘盛赞。（图／Star World提供）
接着三位主厨评审一口接一口，把整盘都吃过，戈登还意犹未尽拿叉子把盘子剩余的酱汁刮干净，接着更干脆拿起来舔了数次，让张程晅又惊又喜。最后高登更用摔盘子向这盘极美味甜点致敬「这个比赛吃过最好吃的甜点」。
▲台裔参赛者张程晅（左）挑战《厨神当道美国版10》。（图／Star World提供）
张程晅说自己15岁就开始看《厨神当道美国版》至今，「无法相信我站在这里，这是我梦想开始的机会！」而评审艾伦桑齐士也特别鼓励他「不要管别人怎么说，最重要的是相信自己！」 生长在台湾家庭的他，也不忘寻根，两年前他也开始学习台式料理，包括牛肉面、小笼包、葱油饼等，希望可以将更多台式美食呈现在国际舞台上。