桃市抽验冬季应景食品 「阿潭的店」辣椒农药超标6倍

桃园市卫生局近期针对冬季应景食材进行抽查，共抽验220件，其中仅1件不合格，图非当事者照片。（桃园市卫生局提供）

随着寒流来袭，气温逐渐降低，民众享受相聚围炉吃汤圆，桃园市卫生局抽验冬季应景食品，针对传统市场摊商、餐饮业、超市卖场及制造业等处抽验冬至应景食品总计220件，其中仅1件不合格，为「阿潭的店」龙潭分店内的辣椒有农药多重残留的情形，厂商来源为云林县，已移请所辖卫生局后续办理。

卫生局表示，为维护民众食品安全，近期针对冬至应景食品进行抽验，品项包含汤圆、甜品与配料、火锅料、生鲜蔬果、禽畜水产品、豆制品等产品，检验微生物、防腐剂、非法定色素、顺丁烯二酸、农药残留、动物用药、硼酸及其盐类、过氧化氢、皂黄等项目。

卫生局表示，抽验品项共220件，其中仅1件不合格，该店家为位于龙潭的「阿潭的店」，该店的「辣椒」遭检出农药扑克拉0.06 ppm，该物质容许量仅0.01 ppm，代表残留量超过标准的6倍，违反《食品安全卫生管理法》第15条第1项第5款规定，可处新台币6万至2亿元罚锾，已责令业者下架产品不得贩售，该品项供应商来源为云林县，已移请供应商所辖卫生局后续追查。

卫生局提醒，民众购买冬令食品及火锅料时，应尽量选购卫生完整包装食品，并看清食品标示及保存期限；选购散装食品需要留意现场的环境卫生及保存条件，再以「看颜色、闻味道、挑外观」来判断新鲜程度，购买后应尽速食用及妥适保存，避免细菌滋生；也建议吃美食要搭配高纤蔬果生鲜食材烹饪及配合适当运动，以免增加身体负担，让冬至佳节吃得健康暖心又安心。如有因消费问题或任何争议，可拨打消费者服务专线，或向卫生局或消费者服务中心申诉。