天然的保健食品 有这7种症状吃姜就对了

粉末状且新鲜的姜，能够提供身体健康并充满活力，专家建议每天应摄取2克的姜。图片来源：健康365

检查一下自家的储藏柜及冰箱，是否有发现新鲜粉状的姜？如果没有，那你应该去食品材料行买一点回来，在中国，姜是被做成治疗用的中药材，不只可缓解晕车的症状之外，也能消除头痛及腹胀。

粉末状且新鲜的姜，能够提供身体健康并充满活力，专家建议每天应摄取2克的姜（等同于一汤匙或3/4茶匙的姜末）。以下七种原因证明姜对身体是有极大好处的健康食品。

1. 提升免疫力

研究人员指出姜所含的「倍半萜烯类碳水化合物」，是一种可对抗鼻病毒的（引起感冒最常见的病毒)化学物质，喝姜茶可以缓解其他感冒和流感等不适症状，因此，姜能够提升免疫力，做为减缓疼痛及发烧的天然健康食品。

2. 缓解关节炎造成的疼痛

有数据证明，姜有助减缓关节炎患者的关节疼痛，这是因为姜含有姜辣素，可以产生抑制引起发炎的物质，有效缓解疼痛；研究表示，在一项关节炎和风湿病学的演讲中提到，姜辣素的萃取可明显的减缓膝关节骨性关节炎的症状。

3. 缓解肌肉酸痛

科学家发现姜的天然成分，可以减缓运动过后的肌肉酸痛；在『疼痛杂志』上发表的研究中，试验者每天摄取两公克的姜（等同于1汤匙新鲜磨碎的姜或是3／4茶匙的生姜）并运动，运动过后的24小时，肌肉疼痛感平均减少了25%，而另一项研究表示，每天习惯摄取姜的运动员，较少会发生肌肉发炎的症状。

4. 能消除胃胀气

姜不仅能帮助消化，还能缓解胃胀气等不适，并且可以中和胃液，以及产生蛋白酶分解蛋白质促进消化。

5. 减缓经痛

姜最大的好处是可以缓解经痛，在『免疫医学杂志』上发表一项研究发现，姜在缓解经痛的方面与布洛芬（等同于阿斯匹灵药效的止痛药)的效果是一样的。

6. 减缓偏头痛

姜能够抑制前列腺素合成，因此能减缓偏头痛、降低血管膨胀而导致的压力。研究表示，服用姜在治疗偏头痛方面与舒马曲坦(治疗偏头痛的药物)是一样功效的。更重要的是，姜有助于缓解伴随经期而来的头痛。

7. 强化记忆力

阿兹海默症的病变是由于脑中淀粉蛋白的沉淀有关，研究表明姜能够抑制淀粉蛋白沉淀，减缓疾病的发作，虽然还未有临床上的实验证明确时有效，但服用姜对人体没有风险，所以是可以融入日常生活饮食的。