推广营养教育 国健署成立中南东社区营养推广中心

国民健康署长王英伟(右)与台中市副市长林依莹29日上午在台中市卫生局共同透过三地连线方式为「社区营养推广中心」进行中、南、花揭牌仪式。（冯惠宜摄）

国民健康署长29日上午在台中市卫生局共同透过三地连线方式为启动「社区营养推广中心」，以列车方式宣示社区营养作伙来、健康幸福跟着来的期许。（冯惠宜摄)

为将正确健康饮食观念落实到社区、企业，国民健康署于台中市、台南市以及花莲县等三县市成立「社区营养推广中心」有计划的透过咨询、名厨教学等将营养教育宣导给民众，国健署29日在台中市卫生局举办连线揭牌记者会，宣告计划启动。

国民健康署署长王英伟，这项计划是希望走进社区、透过营养师和民众面对面宣导，将营养均衡的观念落实到民众的饮食中，未来也会扩及全国各县市。

台中市副市长林依莹指出，在营养过剩的时代，营养知识更形重要，政府推广长照，在预防照顾在社区据点导入营养教育是很好的结合。

今年首办的「社区营养中心」计划，结合台中市、台南市、花莲县先行试办，分别在台中市丰原卫生所、台南市山上区卫生所、花莲县花莲市卫生局设立社区营养推广中心，并于其下设立多个社区据点，因地置宜提供社区民众营养教育、筛检辅导、人才培育等相关服务。

台中市与中国医药大学合作，透过营养师定时驻图提供营卫教，至今年8月迄今已在9个社区据点办理近60场讲座，透过结合社区名厨教学，要逐步改正社区长者普遍吃得太盐、吃得过油的问题。

台南市卫生局国民健康科长陈淑娟指出，该市社区营养中心设在山上区卫生所，主要是该地多为隔代教养家庭，透过社区据点教导营养观念，不但老人受惠，长者照顾的小朋友也一起受惠。

而花莲县卫生局长李宏满指出，花莲以名美食街为特色，辅导当地业者提供少糖、少盐、少油康名产与餐饮，让民众和外地游客有健康饮食的选择。