温庆裕兄弟传承三代好茶 红乌龙夺金名不虚传
图／台东首间制茶工厂传承三代，温氏兄弟俩努力学习制茶技术。(实习记者吴长益摄)
【爱传媒国立台湾艺术大学实习记者吴长益专访报导】有60年历史的老制茶工厂「新元昌」位于台东鹿野，是台东首间制茶工厂，主要制作「红乌龙」，从第一代温增坤传到如今第三代，由温庆裕接手，横跨数十年的茶叶产业，不仅始终坚持传统茶叶制造方式，也转型结合观光产业。
从新元昌的第三代温庆裕祖父温增坤、父亲温吉坊，到这两兄弟，他们既孝顺又珍惜，传承家业，然而其实温庆裕也曾挣扎过，他透露哥哥刚回来接家业时，父亲只给了每月五千元薪水，却还是打拼了2年，而温庆裕则是领了一万元薪水将近三年，仅管薪水微薄，兄弟俩还是坚持学习茶叶技术、传承家业。
温庆裕坦言，制茶技术并不容易，「做茶这种东西不是说，我要回来做我马上就能学得会的」，当时刚毕业的他对未来感到迷茫，曾考虑过要朝着大学所学专业的方向走，却还是被父亲温吉坊说服，温庆裕给自己5年的时间将所有技术都学会，如今已经迈入第9年，他也感叹，有许多考量跟家里的磨合都是考验，「反正就回来要有心理准备，不容易啦」。
温庆裕提到，红乌龙茶主要会以乌龙和金萱去做类似红茶的制作程序，最重要的是让茶汤不要有苦涩感，喝起来是滑顺甘甜的，若是茶中带有蜜味花香会更好，优质的茶叶品质也渐渐做出口碑。而现今的「新元昌」不只是制茶，还转型发展加入观光部分，带观光客体验难得的采茶过程，同时导览解说，让大家能够对茶叶有更进一步的了解。
新元昌的红茶多年来，屡获台东县特色茶红乌龙分级评鉴比赛金牌！得奖背后，相信是他们的努力、坚持、遵循传统的制茶方式。而在疫情期间，严重创伤的观光产业，对新元昌红茶文化馆来说，也有茶叶销售减少的趋势。但可喜的是，根据他家媒体于今年六月初报导，嘉义长庚中医团队研究发现：台湾的红茶能有抑制病毒与细胞结合的效力，对人体有益，未来也可能发展为对抗新冠病毒的配方。