无添加饮食新风潮 家乐福自有品牌最对味

家乐福卖场中设置清楚标示，让民众能安心选购100％无添加物的最高等级A.A.无添加食品。（业者提供）

要让消费者吃得健康安心，家乐福主打自有品牌的丰富多样化安心商品，包括：A.A.无添加验证标章的商品、无添加商品、无调味商品、减糖商品。其中，通过全球性组织A.A.（Anti Additive）无添加认证后的食品，外包装即有A.A.无添加认证标章，代表不使用添加物来改变食物口感、缩短食品制作时间、延长食物保存期限等。

近年来民众重视食品安全，追求简单少负担的健康生活，无添加食品已成现今的饮食新趋势。从简单百搭的白吐司、抹上减糖果酱、再来一杯牛奶或咖啡，可享有「食」在安心的美味早（午）餐、或当下午茶点心。

不少市售面包含有添加物，容易造成健康危机。随着消费者健康意识抬头，家乐福自制烘焙的多款人气面包、吐司领先通路荣获A.A.无添加验证标章，让消费者吃的更安心。以家乐福自制白吐司为例，使用纽西兰进口安佳奶油、水、面粉及酵母等原料，再以中种法长时间低温发酵18小时制成，并通过A.A.无添加认证，为100％ 无添加物之最高等级，只要认明包装上蓝色 A.A.无添加认证标章，就可安心选购、吃进食物的自然美味！

白吐司抹上果酱，再搭牛奶或优格，就是简单但营养的美味早餐，也可以夹肉片、鸡蛋、或起司，让口感更升级。家乐福自有品牌进口的水果抹酱，不只减糖30％，像是橘子果酱含果量有35％、草莓果酱含果量则达50％，吃得到微酸不太甜的天然水果香气，是真材实料的好选择，也有樱桃、李子、覆盆子、杏桃、无花果多样化口味可挑选。先前这款果酱缺货一段时间，现在终于上架，网友还说：「我超想买无花果口味，可是每次去架上整排全部口味都被抢光了。」想购买可得趁早。

家乐福自有品牌提供「无添加物，健康永续」的优质产品，成为消费者值得信任的选择。有网友在Mobile01料理食谱版，以吐司和果酱做成简单的小确幸点心进行分享，另外也有网友在「家乐福Carrefour商品．网友真心话」社团发文响应表示：「最爱Light果酱系列，一吃就成主顾，搭A.A.认证100％无添加物的白吐司一起吃，口感顺口还有细腻奶油味」。

其他网友陆续纷纷留言附议：「家乐福的面包我常买，方便又好吃」、「这款吐司有拿到100％无添加星级认证!」、「无添加的食品通常不太放，买了要尽快吃，但健康无价！」、「选择困难症⋯一次全买会怕吃不完，太天然保存期限不长呀！但这样很好」、「总算有减糖吃不胖果酱」。