呷烧酒鸡姜母鸭竟导致胰脏炎发作
前阵子气温下探13度，1名45岁男子就连着二天去吃烧酒鸡与姜母鸭，想好好补一补，没想到，竟出现急性腹痛，到署立台中医院挂急诊，结果被诊断为急性胰脏炎发作；原来这名男子有肝炎与胰脏炎病史，虽然知道不能喝酒，但却忽略了烧酒鸡与姜母鸭中也酒，才致使胰脏炎急性发作。
▲呷补变呷苦 烧酒鸡姜母鸭惹祸(图／健康医疗网提供)
署立台中医院洪弘昌副院长表示，这名男子有酒精性肝炎、慢性胰脏炎的病史，3天前因急性腹痛来求诊，经由初步身体检查，就怀疑是急性胰脏炎，检验室报告也发现淀粉脢（Amylase）及解脂脢（Lipase）都超过正常值的3倍，影像学也显示有异常。
洪弘昌副院长说，进一步询问，这名男子虽说不曾饮酒，但却有去吃烧酒鸡与姜母鸭，由于姜母鸭、烧酒鸡多会加「酒」，而且食疗补品又多属高油饮食，对于患有酒精性肝炎、慢性胰脏炎、消化道溃疡的患者，对于加了酒的饮食及高油脂食物都不适宜；而这名男子就是因此也喝了很多的酒，才导致胰脏炎急性发作。
「呷补千万不要让自己的身体也呷苦！」。署立台中医院营养师张佳桦也特别提醒，患有高血压、糖尿病、肾脏病等慢性病的患者，在食用补品时，应特别注意选择适合自己的补品，同时更应注意勿食用过多，以免造成身体的额外负担，补身不成反伤身。
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