下午茶新选择 路易莎「甜砖压」全台陆续香酥开卖

（路易莎轻食新系列「甜砖压」，即日起全台陆续香酥登场。图／路易莎提供）

抢下午茶商机，路易莎咖啡即日起陆续在全台门市推出轻食新系列「甜砖压」，共有草莓、蓝莓、榛果可可、脆粒花生、芋泥、芋泥芝心麻糬等六款新口味，其中芋泥芝心麻糬65元，其它一律45元，全系列皆为奶素。

路易莎「砖压三明治系列」向来是网路疯传、老饕狂推必点的招牌热轻食，正餐用咸砖压满足味蕾还不够，路易莎即日起陆续在全台门市推出轻食新系列《甜砖压》。砖压好吃的秘诀，在于吐司和内馅经热压烘烤后仍能保有适当的口感比例，为确保这美味的关键，路易莎面包厂和研发团队多方测试各种吐司厚度搭配馅料热压后的口感，反复试吃选定甜砖压专用的吐司厚度。

与咸砖压相比，甜砖压专用吐司比较厚，具有温和的小麦香气，透过低温发酵、低温烘烤制出保水度佳、组织绵密、质地柔软的吐司，热压后较能保有吐司柔软度，提升甜砖压外脆内软的口感。

这次推出的六款新口味中，「芋泥芝心麻糬」是路易莎研发团队呕心沥血之作，标榜严选香Ｑ绵密的大甲芋泥，搭配麻糬、乳酪丝一起热压加温，外层酥脆微焦，包覆着内馅香浓Ｑ软、甜而不腻，超有饱足感，芋头控绝不能错过。