鲜乳市场「三分天下」 85度C急声明坚决抵制味全
▲美食达人公司6日晚间发出声明，表示会和消费者一起抵制黑心企业，但盼政府出来主持「三分天下」的乳品市场。
顶新饲料由风暴延烧后，「灭顶行动」造成许多店家也停止使用林凤营鲜乳。但才半个月的时间，就有民众发现85度C开始恢复使用林凤营。对此，85度C证实是因为乳源不够，才开放各门市自行订购，而在6日晚间紧急发表声明表示，会跟从消费者一起抵制黑心企业，但盼政府出来主持乳品市场「三分天下」的困境。
知名咖啡连锁店85度C重新使用林凤营鲜乳遭民众抨击，晚间7点紧急发出声明表示，是因市场鲜乳遭垄断，才开放门市自由选择。85度C在声明稿中表示，公司非牛奶生产商，在事件发生后有积极寻找乳源。虽然有向统一接洽，但他们根本不释放鲜奶，只在自己通路公消费者使用，现在的乳品市场「三分天下」，只有光泉、统一以及林凤营可以处理杀菌大量生产鲜乳。林凤营遭抵制后，就算有钱也买不到鲜奶，即使找了台农代工也不敷使用，才会开放门市自由使用。
对此，85度C郑重向消费者道歉，同时表示「抵制商人，企业责无旁贷」，若消费者不能接受开放品牌选择，宁可缺货也不用味全。此外，他们指出，乳品市场现在已经「三分天下」，握有通路及鲜乳生产权力的大厂不仅不释放乳源，还提高价格，大赚时机财，盼政府能出来主持失序的鲜乳市场，不要再让消费产品失衡而涨价。
~抵制黑心商人，企业责无旁贷。但如果消费者不能接受开放品牌选择，85度C于此宣示：宁可缺货也不用味全~
抵制黑心商人，企业责无旁贷。但事实是林凤营风波自发生以来85度C因非牛奶生产商，用量又大，积极寻找乳源；起初争取到光泉的部分乳源，但之后光泉与全家签约。全台生乳乳源三分天下，农委会协调味全释放出林凤营的酪农户生乳，第一波释放出104吨，由统一跟光泉接手(统一占多数)。但，85度C也跟统一接洽过，统一根本不释放鲜奶，统一争取到的鲜奶自己的通路供消费者用。鲜奶三分天下，也只有这三家能够处理杀菌，大量生产鲜奶。85度C还找了台农代工，但也只能占一部分。现在是有钱也买不到既得利益者的鲜奶。
目前，85度C开放门市自由订购台农及林凤营，林凤营仅占出货量的10%。11月15日统一要向农委会再度争取乳源，这个时候突然在电子布告栏BBS的超商版上出现全家咖啡使用的不是鲜奶而是调和乳，且85度C重新使用林凤营的新闻登上版面；时机敏感时刻左打全家右打85度C，另一手再向农委会争取乳源，其中得利最大的是谁？不言可喻。85度C在抵制顶新的过程当中已经尽全力争取乳源，但握有通路及鲜乳生产权力的大厂此时不应该借机打击异己，不释放乳源并提高价格，大赚时机财。
85度C坚持用鲜奶给消费者最好的品质，但其他通路早已退而求其次使用营业用调和乳及咖啡专用乳(也属调和乳)。85度C向来是以消费者需求为最高依据，在乳源不足的情况之下，85度C已经尽了全力争取乳源，无奈我们并非牛奶生产商，同时有通路跟生产牛奶权力的厂商借此打击咖啡对手，甚为遗憾。特此声明以正视听。
11月01日开放两种品牌供门市自由选购以来，林凤营仅占鲜奶出货量的10%。如果消费者不能接受开放品牌选择，85度C于此宣示：宁可缺货也不用味全。请政府出来主持失序的鲜奶市场，不要再让消费产品失衡涨价。
美食达人敬启2014年11月06日