香港传统大排档兰芳园　茶浓滑顺的丝袜奶茶发源地

文、图／小盛

兰芳园，香港历史悠久的大排档，香港著名茶品丝袜奶茶的起源地，来到香港中环一定要来到此感受属于香港的老店情怀，感受香港人的生活。

兰芳园创立于1952年，从其外观不难看出兰芳园早期是以大排档的方式经营，虽然经过了超越一甲子的时间，兰芳园在香港还有些许分店，但位在结志街的本店依旧保留着当初的样貌，是硕果仅存的大排档之一，要不是有稍微做功课还真不知道这么不起眼的店面来头竟然不小呢，要来到兰芳园总店搭港铁从中环站步行前来是最简便的交通方式了，

大排档外以及店内都有许多与名人的合照，而菜单的部分虽然品项也很多，让人看得眼花撩乱，但其实兰芳园的食物种类已经算少了，不过独自前来的我也没办法吃太多，因此也只点了丝袜奶茶以及传统咖央西多士而已，

一进入兰芳园的店内，眼前的景象震慑于我眼前，竟然拥挤的店面塞了爆满的人潮，因为位置有限，顾客们彼此并桌也是没办法的事情，兰芳园拥挤的程度应该是我在香港体会到的第一名吧，不过这样才有传统大排档的感觉呀，

丝袜奶茶(HKD 19)，首先上场的就是这驰名丝袜奶茶，不过这奶茶价格就直逼80台币，而且跟几年前相比又涨了不少，而丝袜奶茶用的是来自锡兰的红茶，在经由棉网的过滤之后，不仅能过滤茶渣之外，奶茶也变得更为滑顺，再放入奶水跟糖之后，香浓的丝袜奶茶即完成，但是这丝袜奶茶的茶味挺浓，甜度不高不致太过腻口，但是奶味稍微薄弱些，虽然还算不错喝，但喝过几间的丝袜奶茶之后也不觉得兰芳园有何独特之处，

传统咖央西多士(HKD 20)，咖央西多士感觉和义顺的法兰西多士很像，但一样是法式吐司，但吐司的中间加入的则是混合的椰子、牛油蛋、糖的咖央酱，应该就是我在星马地区吃得咖椰酱吧，连发音也很像，上头再加上牛油、淋上蜂蜜，邪恶指数高到爆表，

不过咖央西多士的吐司本身太过松软，煎过之后松软到毫无口感，虽然咖央的椰香浓郁味道还不差，但整体来说真的太过于甜腻了，隔天来到义顺吃法兰西多士之后觉得义顺的还比较好吃许多，喜欢探访老店的我，来到了丝袜奶茶的发源地兰芳园，来到这里的感觉还挺棒的，传统的大排档口迄今仍旧感到非常有香港风情，不过以招牌丝袜奶茶以及咖央西多士来说，比较吸引不了我的青睐，是其比较可惜之处。

兰芳园(总店)地址：香港中环结志街2号电话：+852 2850-8683营业时间：07:30~18:00(周一至周五)07:30~19:30(周六)

小盛的流浪旅程每一趟流浪、每一次旅程都是为了追寻，虽然自己也不清楚追寻的是甚么，但最后能获得的却是比自己想像的更多，因此我的流浪旅程将会持续不断地走下去。