野生限期禁捕 澎湖推養殖馬糞海膽 未來台灣吃得到

澎湖县养殖马粪海胆成功上市，今年优先供应澎湖本地餐厅业者，全年都能吃到。图／澎湖县府提供

曾遭人为滥采，澎县府订下禁捕期，每年仅7月1日到8月31日是野生马粪海胆的开采期，日前传出民众拿着与马粪海胆的合照炫耀，被误以为私自采捕。县府表示，经查只是拍照并未违法，若私自采捕并带走，恐被关3年。即日起，想吃马粪海胆也有养殖产品的新选择，且更便宜。

澎湖县农渔局指出，民众只触摸海胆或拍照并不违法，但并不鼓励，近期事件是游客拿海胆拍照后放回，没有带走，所以没有裁罚；不过，去年有二件采捕海胆被检举，已移送地检署侦办。

县府农渔局表示，每年7月1日到8月31日是野生马粪海胆的开采期，民众可自由捕捉8公分以上个体，但其他时间禁捕，若违规可依渔业法处3年以下有期徒刑，并科15万元以下罚金，县府也设检举制度保护海胆，检举人还可获奖金1万元。

县府昨发表首批马粪海胆养殖成果，期望透过养殖取代野生海胆，让养殖海胆成为海洋资源永续利用与地方经济发展的双赢典范，今年已贩售2万6千余颗海胆种苗给养殖户，未来养殖规模上升，年产量上看10万颗。

许姓养殖业者表示，目前上市供应数量还不多，只能优先供应澎湖本地餐厅需求，未来会扩大养殖数量，让台湾也能全年吃到，今年平均每颗约200元，比野生海胆300到500元便宜近一半。

为防混充造假，澎湖县长陈光复承诺，每颗上桌的海胆都有生产履历，经得起考验。