义大利传统正宗「比昂卡」！还有会牵丝水果卡士达比萨
开店1年半的蓝柚小厨，座落在宁静的永亨路上，店内有法国蓝带主厨帮客人严格把关食材的新鲜与美味，身为「有心溯源」餐厅，部分食材均有产销履历认证，义大利面使用来自义大利第一品牌百味来Barilla，炖饭米则是拥有150年历史的scotti义大利米，让客人可以吃的更放心。
卡士达新鲜水果pizza 260元 手工自制的pizza皮，撒上浓郁的起司丝，再搭配主厨自制的香草卡士达酱，放上新鲜的季节水果丁，口感酸酸甜甜，吃起来很开胃，非常适合夏天食用。
有心蔓越莓樱桃鸭 220元 来自好山好水的花莲樱桃鸭，具有产销履历认证，从饲养到宰杀到餐厅的过程透明化，让消费者除了吃得健康，又可以安心，料理方式以嫩煎的方式，将樱桃鸭煎至上色，进烤箱约7分熟，并搭配主厨自制的蔓越莓酱食用，非常开胃。
比昂卡160元是义大利传统料理，用马扎瑞拉起司跟饼皮制作而成，坊间许多业者都没有，老板说：「通常有这道菜的都是对比萨饼皮有一定的自信，外国人都会点这道来吃，台湾人点的机率就比较低。」
黑恶魔海鲜宽扁面 310元以新鲜的墨鱼囊，搭配数种蔬菜，历时一天的时间熬制而成的墨鱼汁，与新鲜的海鲜料一起烹调成完美的义大利面，口感比起其他家电来的更为鲜甜，且带有丰富层次。
缤纷莓果泡泡 160元莓果里面有蔓越莓、蓝莓跟草莓，喝起来酸酸甜甜，有强烈的气泡口感。
鲜草莓欧蕾 150元喝起来同样有酸甜口感，以鲜奶茶为基底，一共有五层渐层，分别是最底下的草莓果露，第二层的草莓牛奶，第三层的牛奶，第四层的红茶，第五层的鲜奶油。
好康分享活动，即日起至11月底止，到店里消费并出示《ETNEWS新闻云》app，便可获得一份店家自制的手工甜派喔！（每日口味不一定）
蓝柚小厨
地址：新北市永和区永亨路49号电话：02-2924-2789营业时间：周二公休，周一～周五11:30~15:00，17:30~21:30 ，周六、周日11:30~21:30
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