英盖尔代理 威盖堡威士忌 在台上市

英盖尔精品洋酒总监Amanda，介绍威盖堡（Westward Whiskey）正式在台上市的五款酒款。图／英盖尔精品洋酒提供

不断在全世界各地寻觅品质优异并极具特色酒款、专业的精品洋酒进口代理商「英盖尔」，独家引进来自美国单一麦芽威士忌品牌威盖堡（Westward Whiskey），于23日发表威盖堡单一麦芽威士忌黑皮若红酒桶45％、威盖堡单一麦芽威士忌原味桶原酒62.5％等5款酒款，正式在台上市，提供给喜爱单一麦芽威士忌的消费者不同的新选择。

国人爱喝威士忌，台湾不但是全球第四大威士忌进口国，也是全球人均销量第一名的消费大国。威盖堡（Westward Whiskey）制程由当地的麦芽及啤酒酵母进行低温发酵，加上过程融合美国淡啤酒的酿造以及像波本威士忌的陈年，创造出美国独有的产地风味。

发迹于2004年的威盖堡威士忌，是由创办人兼蒸馏大师Christian Krogstad在美国西北太平洋沿岸奥勒冈州创立，做为少数的美国单一麦芽威士忌品牌，威盖堡威士忌重新诠释了单一麦芽威士忌的制程，除了全部选用美国西北部的麦芽及爱尔啤酒酵母进行低温发酵，为将新鲜可口的淡啤酒转化成威士忌，过程中也需使用特别订制的低回流罐式蒸馏器（Low-Reflux Pot Stills）进行两次蒸馏，以制造出强劲醇厚的烈酒，融合美国淡啤酒的酿造与传统单一麦芽威士忌的蒸馏以及像波本威士忌的陈年，让酒体充满麦芽发酵的风味，层次丰富浓郁加上丝滑顺柔的口感及尾韵，充分体现了产地的文化、气候和丰富资源。

威盖堡威士忌近年也在旧金山烈酒大赛、2020年国际葡萄酒暨烈酒竞赛等国际赛事中屡获大奖，品质已备受国际肯定。

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