迎接初夏　微热山丘全新配方「天使蛋糕」登场

▲微热山丘全新配方「天使蛋糕」登场。(图／微热山丘提供)旅游中心／综合报导

不是只有凤凰酥。今年初夏，微热山丘推出轻盈零负担的「天使蛋糕」，选用清爽的蛋白及微热山丘经典主角凤梨，再加入屏东土柠檬点缀，全新的清新风味是最适合初。一盒220元。

微热山丘改版推出的「天使蛋糕」采用健康饲养的鲜力蛋蛋白制作，搭配蜜渍凤梨增加爽脆口感，改版新配方加入风味的屏东清香土柠檬，取柠檬汁的酸及土柠檬皮特有的浓郁香气，让蛋糕甜而不腻。另外，微热山丘仍坚持不添加膨松剂和塔塔粉，以自然打发蛋白的方式使蛋糕呈现海绵般的蓬松口感。

「天使蛋糕」外盒设计以米白及浅蓝色调为主，有别于其他微热山丘的商品，以清新的蓝色调，孩子天真玩耍，而大人做为天使守护一旁的童趣插图，凸显彷如孩子般纯真的嫩白蛋糕及清新单纯的好味道。▲Dazzling严选樱花戚风蛋糕。(图／Dazzling提供)

另外，Dazzling最近也在蛋糕甜点上下功夫，除了蜜糖吐司之外，最近还新推樱花戚风蛋糕，选用日本顶级樱花酱拌入蛋糕面糊，同步加入樱花渍增添香气，烘烤出松软绵密的戚风蛋糕，将樱花鲜奶油均匀涂抹于蛋糕表层，摆上手作法式马卡龙与白巧克力覆盆子片点缀，口味不过度甜腻。