游香茶业梨山茶 打响南台湾口碑

游香茶业负责人汪佐韩（左一）偕同太太黄梅菊（左二）南下参展，透过品茶结交朋友与推荐真正梨山茶。图／郭文正

今年9月8日工商时报主办，在大台南会展中心展出的台南品味周茶、酒、咖啡、珠宝与家具，吸引远在梨山的游香茶业负责人汪佐韩报名参展，并带来真正梨山茶飨宴爱茶人士，除了吸引许多爱喝高山茶人士青睐之外，也正式在南部市场插旗闯出名号。

游香茶业在梨山地区拥有2甲多的茶园，一年仅有春茶、秋茶与冬茶三季的采收，由于梨山海拔高，早晚温差大，所以茶叶较为厚实青翠，果胶比较重，以刚结束的冬茶来说每壶都可冲泡个七、八次，而且香气足韵味更是丰厚，真正爱好高山茶的人相信都了解个中味道，加上游香茶业除了自有茶园之外更是搭配有固定人工采茶班底，完全以人工采茶与手工制作，多年来在制程与品质的坚持下，逐步打造出独创一格的茶香文化，无论香气十足的春茶、高CP值务实的秋茶或是喉韵十足的冬茶，完全都是实打实的正宗梨山茶叶制作而成，而且都是直接在梨山制作包装完成，绝对是品相气味十足的梨山茶。

经年在梨山茶园工作的汪佐韩表示，因为梨山茶叶一年仅采收三次，虽然成本比较高，但是经由天然气候种植而出的茶叶却是拥有独特的梨山香气，再经由人工采摘与手工作业，让许多买过、喝过的客户赞不绝口，并成为忠实的老客户，而且几乎都是一通知茶叶制成即下单，因此茶叶几乎8、9成都被老客户订走了。

今年为与同业到南部开拓市场，特别留了一些春茶与秋茶到展场销售，许多品茶人士到摊位试喝后都相当惊艳，也让真正梨山产出的高山茶透过展出结交更多新朋友，并让更多人品尝台湾梨山茶的独到茶香与韵味。