云林林内进雄宫庙埕立冬大放送 300斤药炖排骨周六让乡亲食补
国人习俗在二十四节气中，立冬是个重要的食补时机，云林县中药商同业公会与地方结合，将于11月7日在林内乌涂村进雄宫，举办「庙埕补冬看热闹，乡亲作伙爱健康」活动，现场准备备300斤药炖排骨让乡亲食补，也将教导民众如何正确搭配使用中药食材，更准备300份中药包给参与乡亲有吃又有拿，食补好过冬。
▲义峰高中餐饮科学生现场示范药炖排骨料理，并透露除了生排骨能先川烫去除杂质、用中小火炖煮外，中药材包可以先泡一下米酒。（图／记者蔡佩旻摄）
记者会现场由义峰高中餐饮科学生现场示范药炖排骨料理，并透露除了生排骨能先川烫去除杂质、用中小火炖煮外，中药材包可以先泡一下米酒，让炖煮时能让整个汤头香气更浓，更好吃。
云林县中药商业同业公会理事长沈裕益表示，冬天要保持健康，食补是非常重要的一环，目前药材在边境入境检查是非常严格，中药店中的中药材，都是经过层层检验，可谓是非常安全，但呼吁民众购买时一定要到合格的中药行购买才有保障。
▲立冬是个重要的食补节气，云林县中药商同业公会与地方结合，举办活动教导民众正确搭配使用中药食材，更准备300份中药包给参与乡亲有吃又有拿。（图／记者蔡佩旻摄）
进雄宫庙方表示，帝爷公指示立冬即将来临，要庙方炖煮养生中药料理来照顾善男信女的身体，并于11月7日早上供信众吃平安、顾健康；也非常感谢中药商公会来到咱们的乌涂进雄宫，为地方乡亲长辈带来认识中药药材的机会，让大家品尝到既美味养生的冬令食补。
云林县议员邱世文表示，邀请乡亲相揪来给帝爷公请补冬，云林县中药商业同业公会赞助300份药炖排骨中药包让民众有吃又有拿。此次活动借以宣导民众立冬补冬不要买来路不明的中药材，正确使用中药药材很重要，请找合格的中药商，吃对了对顾身体就有很大的帮助。
▲中药商公会于林内进雄宫，为地方乡亲长辈带来认识中药药材的机会，让大家品尝到既美味养生的冬令食补。（图／记者蔡佩旻摄）
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