这是松饼吗？这家咖啡店的荷兰松饼竟然比碗公还大
▲打食咖啡（DAZE Coffee）的荷兰松饼比碗公还大。(图／打食咖啡提供)记者黄士原／台北报导
这家位于彰化县员林市的打食咖啡（DAZE Coffee）的松饼跟一般市面的不太一样，大小约8吋、形状就像是一个大碗公，里头会放上水果馅料、炼乳、香草冰淇淋，这名为荷兰松饼目前口味有香蕉巧克力、综合水果及抹茶红豆，价格210元至230元。
打食咖啡老板娘小红表示，开咖啡店之初发想甜点时，觉得很多咖啡店里的松饼不是美式松饼就是比利时松饼，想来点不一样的餐点，因为之前在澳洲打工渡假时曾吃过荷兰松饼，最后决定把荷兰松饼当成店里招牌点心。▲香蕉巧克力口味的荷兰松饼。(图／打食咖啡提供)
小红说，荷兰松饼是用8吋铸铁锅来制作，食材有鸡蛋、面粉及牛奶，制作时间约15-20分，现点现做，如果现场用餐人多时，客人等候时间会20-25分。口味上除了香蕉巧克力、综合水果及抹茶红豆，之前还有冬天推出的草莓炼乳口味，未来考虑推出芒果口味。
除了荷兰松饼，店里也有其他点心，像是乳酪蛋糕、提拉米苏、咸派、水果派等，小红强调都是纯手制作。