这些美味茶类,等您烧开水来泡!

你要么是喝咖啡的人,要么是喝茶的人 ——而且他们会为哪种更好而争论不休。为了大家能和谐共处,咱们重点聊聊茶。就像咖啡一样,如果你不经常喝茶,你不知道有多少种选择。虽然这正是真正的茶客所追求的,但对于第一次泡茶的人来说可能会感到困惑。如果你想从咖啡渣换成茶叶,这里是一些茶的类型概述。

绿茶是源自日本和中国最受欢迎的茶之一,它有一种平静、细腻的味道,泡出来是淡绿色或微黄的颜色。茶叶 在采摘后会萎蔫几个小时,所以它们是新鲜的,但没有经过 完全的氧化过程,这使得泡出来的茶呈现出那种美丽的绿色。

每杯绿茶你大约会摄入 30 - 50 毫克的咖啡因。

红茶大多由来自印度和中国的完全氧化的茶叶制成,它在西方世界是最受欢迎的种类,可能是因为它在所有茶中咖啡因含量最高。 泡出来时,它颜色更深,味道更浓郁,这使得它非常适合做冰茶。

每杯红茶大约含有 40 - 60 毫克的咖啡因。

如果您想要一种清淡、香甜且带有花香的味道,白茶是不错的选择。由中国福建省未经过度氧化(或氧化程度极低)的嫩叶制成,白茶那清爽的口感备受追捧。

每杯白茶仅含 25 - 40 毫克咖啡因。

这里的情况开始变得更有意思了。普洱茶的风味特征会根据茶叶的加工方式完全改变。生叶使其更像绿茶,而陈叶使其更像红茶。这些叶子在洞穴或地下室堆积并陈化(或不陈化)多年,以获得理想的口感。我们要感谢中国的云南省有这种多用途的植物。

每 8 盎司一杯的熟茶含有约 60 - 70 毫克咖啡因。

每杯生茶约含 30 - 45 毫克(的某种成分)。

将乌龙茶想象成一种不错的介于绿茶和红茶之间的选择。

如果说红茶被氧化了,绿茶被轻微氧化了,那么乌龙茶可以算是被氧化了。

你会发现它的味道比白茶更浓郁,口感顺滑。它冲泡出来呈琥珀色或浅绿色,产自台湾和中国大陆。

一杯乌龙茶大约含有 50 - 75 毫克的咖啡因。

来自南非,因其叶子在氧化过程后变成的颜色而被昵称为“红灌木茶”,冲泡时路易波士茶会散发出浓郁的坚果味。

你可能会察觉到其中有蜂蜜、香草和焦糖的味道,还有其他香料的味道。

由于不含咖啡因,这是用作不同饮品(如印度奶茶)基础的最佳茶叶。

路易波士茶不含咖啡因成分。

马黛茶是您应该交替着喝的一种茶。它含有维生素 C、微量矿物质和天然化学物质,能使人平静和放松。它含有黄嘌呤(属于咖啡因家族),所以您能从中获得些许提神作用。 马黛茶有泥土味和烤制味,根据您浸泡茶叶的方式,可能还会尝出草味,而且它原产于南美洲。

每杯马黛茶大约只有 35 毫克的咖啡因。

您可能曾经拿过那些带有熊图案的混合花草茶盒子。我们都喜欢好喝的花草茶,但严格来讲它不算茶。花草茶更像是香料和草药的混合体,用来创造各种口味,而且它们都是不含咖啡因的。口味几乎多种多样,您能有薄荷、姜、浆果或花香等几种花草茶的类型。

草药茶中不含咖啡因。

在过去的几年中,从冰淇淋、甜点到咖啡,抹茶在各类食品中掀起了热潮。但在中国,它作为主要的茶品已有数世纪之久,之后在日本也是如此,它由新鲜干燥的茶叶制成粉末。那种使其独具特色的亮绿色是因为植物中含有大量叶绿素。

一杯抹茶中约含 38 - 176 毫克的咖啡因。

这种较新的茶产自肯尼亚和印度的阿萨姆地区,其叶子的制作方式与乌龙茶类似。与绿茶的方式相近,紫茶因其冲泡出的颜色——你猜对了——而得名。紫茶口感清新、花香四溢,富含抗氧化剂,是一种可靠的低咖啡因选择。

紫茶每杯约含 8 至 11 毫克咖啡因。

没有什么能比一杯新沏的茶、一个雨天再加上一本好书更惬意的了。而且要是您分不清您的茶是白茶、紫茶、黑茶、绿茶、乌龙茶还是路易波士茶,嗯,我们不能怪您。茶的种类多得很,我们了解的不过是冰山一角。但现在您有足够的信息去了解 您正在喝的那种 含不含咖啡因,还有接下来您想尝尝啥口味。