只有2天！46间汉堡店齐聚府城汉堡啤酒节 1580元牛小排三明治吸睛

南洋风味「美国极黑牛小排三明治」，选用顶级带骨牛小排，搭配慢炖香料蔬菜与越式酸甜辣椒酱，再以酸种面包衬托，每份售价1580元。（图／台南晶英酒店）

第6届「府城汉堡啤酒节」将于8月31日、9月1日的周末上午11点至晚上9点盛大登场，今年「汉堡啤酒节」主题以「厚」为象征，集结46家职人汉堡、行动餐车、小吃甜点及精酿啤酒调饮，在新光三越台南新天地西门广场打造草地野餐嘉年华，堡迷们可以在千坪的户外场地当中品尝料丰味美、口感层次饱满的巨大汉堡，像是售价近1600元的「美国极黑牛小排三明治」、麻辣臭豆腐入料的「臭豆腐丰味堡」等。

今年「府城汉堡啤酒节」以汉堡厚度诠释台南「厚礼数」的人情传统，照片为台南晶英的「美国板腱牛三明治」，售价280元。（图／台南晶英酒店）

府城文化底蕴有多深厚，咱们的汉堡就有多厚，古都欢庆「台南400」，深远历史力量持续发酵，今年「府城汉堡啤酒节」以汉堡厚度诠释台南「厚礼数」的人情传统，层层叠起面包、蔬菜、肉排与酱料，堆出不仅具有深度的美味，更具视觉冲击力的汉堡。台南晶英酒店每年都推出尊爵级汉堡来挑战饕客味蕾与口袋深度，本次特别推出南洋风味「美国极黑牛小排三明治」，选用顶级带骨牛小排，搭配慢炖香料蔬菜与越式酸甜辣椒酱，肉质软嫩多汁，再以酸种面包衬托，每份售价1580元。业者透露这款要价不菲的「美国极黑牛小排三明治」，每天限量推出，整体有长20公分，最大的卖点就是牛小排整片肉排入料，骨头另外用来装酱汁，这款汉堡不只深具美味「食」力，超高的颜值也充满可看性。

「汉堡啤酒节」主题以「厚」为象征，集结46家职人汉堡、行动餐车、小吃甜点及精酿啤酒调饮，陪民众欢度周末。（图／丝旅台南虎山馆）

如果口袋没这么深，台南晶英另有售价280元的「美国板腱牛三明治」；丝旅台南虎山馆主厨也推出特制「臭豆腐丰味堡」，以臭味闻名的麻辣臭豆腐为主体，搭配肉末酸豆角、小黄瓜与台式泡菜，打造厚实麻香、令人难以忘怀的创意美味，每份180元。另有每份售价180元的「三杯鸡米堡」，多款汉堡满足民众味蕾。

「府城汉堡啤酒节」将于8月31日、9月1日的周末在新光三越台南新天地西门广场盛大登场。（图／台南晶英酒店）

「府城汉堡啤酒节」活动中，台南晶英与「Aha亲子五感探索派对」举办亲子五感体验坊「厚盛ㄟ」，带领孩童认识美味汉堡包。（图／台南晶英酒店）

活动现场另规划有亲子互动体验坊、即兴乐团表演、以及刺激精彩SOUL BEATS K-POP热歌劲舞比赛，在地职棒球队统一狮吉祥物莱恩与盈盈也将现身同乐。台南晶英与「Aha亲子五感探索派对」特别规划与汉堡相关的「厚盛ㄟ」课程，引导孩子学习汉堡制作过程、认识在地食材与内馅配料，最后还能利用轻黏土做出汉堡回力车同乐。另外，台南晶英还与台南市政府警察局第二分局、台南市消防局第七大队中正分队携手合作，让孩童们穿上迷你版制服，参与事故模拟情境，亲身体验人民保母的工作，在寓教于乐中增进孩童对社会安全的认识和兴趣；再加上折气球达人秀、复古童玩摊、纸飞机大赛等趣味活动，从白天到夜晚节目不停歇，让大人小孩在美味汉堡与娱乐双重体验中，共度美好的周末假期。

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