五星饭店顶级A5和牛「贵气堡」！台南府城汉堡节周末登场 50款口味吃个过瘾
▲2020府城汉堡节于今（21日）正式登场。（图／记者陈涵茵摄，下同。）
记者陈涵茵／综合报导
2020府城汉堡节于今（21日）正式登场，今年共有14家汉堡摊商与2辆台北快闪餐车，连三天在小西门国泰置地广场飘香，将台南在地特色食材入堡，推出各式在地美味汉堡与异国口味，还能无限畅饮饮料啤酒。
▲各式在地料理及异国风创意汉堡。
主厨与职人们特别将台南乡镇农产特色食材融入，运用关庙竹笋、东山蜂蜜、安平虾饼等在地食材入堡，其中，台南晶英主厨团队更将顶级A5和牛搭配南部独有的西瓜绵制作成「和牛晶宝堡」，打造奢华级的贵气汉堡。
▲和牛晶宝堡使用顶级A5和牛与西瓜绵入堡。
此外现场也能吃到各式异国风创意口味，像是大内酪梨德州烟熏手撕丹麦猪堡、甜甜圈手撕猪肉爷堡佐秘制腌笋、凤芒必露热带玛德莲堡、柚香嫩煎猪肉起司堡、鳗鱼好旺潜艇堡与加入安平虾饼的我要汉堡有够虾等，共有近50款特殊口味可选择。
▲使用寿司米制成的米汉堡。
▲甜甜圈手撕猪肉爷堡。
8月22日、23日将举办超热血「大胃王汉堡比赛」，由ROBIN’S主厨郑安宏与法籍西点主厨罗伦联手制作12吋、重达6公斤的重量级牛肉大汉堡，两人组队报名只要一千元，限时内最快完成挑战的优胜组别即可获得价值14520元的台南晶英酒店海东客房住宿券。
▲府城汉堡节于8月21至23日盛大展开。
▲期间限定台北快闪餐车。（图／记者陈涵茵摄）
府城汉堡节共有三款入场收费方式，分别为单人299元，内含150元抵餐费及软性饮料畅饮；单人599元软性饮料及啤酒畅饮、外加200元抵餐费。另外，1,299元双人套组，除了喝到饱及600元抵餐券，再加赠限量福袋，包括汉堡图样环保蜂蜡保鲜布、府城老字号锦霞楼真空片装乌鱼子、山毛榉环保餐具组等及众多店家专属折价券。台南晶英表示，今年已卖出1300预购票，估计周末可吸引超过1800名游客共同参与这场美食嘉年华。