中国冰淇淋室温放1小时不融化 网酸:可申请专利
过去曾有台湾网友发现,国内知名品牌冰淇淋在常温下可久放不融,被网友戏称是「长明灯」;而日前也有中国民众发现一款冰淇淋砖,能在常温下放1小时只呈现半融状,网友直呼「不科学」,还有人酸「可以申请专利」。
陆媒《看看新闻》报导,上海一名仲姓男子日前在超市买了一款名为白熊的冰淇淋砖,但入口发现味道不仅不对,而且还化不开。仲男亲自实验,将冰砖放在摄氏30度的环境下,15分钟过去,冰砖完全没有融化;到第45分钟,冰砖四角才开始慢慢融化;过了1小时整,冰砖外型塌陷,成半凝固状。仲男试着先将冰砖切成小块,但结果也是一样。
▼放了45分钟,4个角落才开始融化。
仲男向媒体表示,小时候吃冰砖,不快点吃完就会化掉,但现在天气这么热,自己都已经满头大汗了,冰砖却「没有出汗」,让他非常纳闷。
该款冰砖制造商表示,仲男买到的冰砖并非假货。厂商解释,冰砖使用进口奶源,所以蛋白质、固形物含量较高,支撑产品固形较好,本身就难以融化,同时食用环境也会影响融化速度。
对于厂商的说法,中国网友明显不买帐,表示厂商在胡扯,进口奶和国产奶成分并没有区别。许多网友表示,「大概是添加剂加多了」、「不敢吃了」,「冰不化神奇了,可以申请专利技术」。不过也有网友提出解释,指出冰淇淋就是固体奶油和牛奶、糖、鸡蛋打再一起,「这些东西搅在一起怎么化法?」