煮团圆饭厨艺不好怎么办? 用超美餐盘装看起来就好吃
▲煮团圆饭厨艺不好怎么办?料理白痴用好看盘子来掩饰。(图/记者张妤瑄摄)
农历新年即将到来,「团圆饭」更是重要一环,而摆在餐桌上的餐盘更是能提升美味的关键元素之一。华裔设计师Daniel Wong今年首度挑战「餐瓷」领域,以拿手的「印花」元素设计出「鸟语花香」系列餐瓷,全品项12个瓷盘系列,以蓝绿色系为主调,搭配「国鸟」元素,让餐瓷不只实用更是艺术品。
设计师Daniel指出,首度推出品牌「餐瓷组」花了很多时间实验,家里堆满失败作品,「因为要让印制图腾能反复刷洗不掉色、掉图,不是一件容易的事情。」开发过程中,他拜访莺歌陶瓷工厂并与师傅讨论,重复尝试低、高温窑烧,并经过300次以上的洗涤实验,确保印花餐瓷使用过程也「经得起考验」。
▲成套的餐瓷让团圆饭看起来就好吃!(图/记者张妤瑄摄)
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全部12个品项都是以东方用餐习惯所规画设计,包括大椭圆餐盘、大圆餐盘、汤碗、饭碗、佐料碟、茶壶、茶杯等一应具全,价格也从最便宜的390元佐料碟到3,980元的大椭圆盘,十分亲民。
▲Daniel Wong将擅长的印花元素融入餐瓷设计,打造出12品项的鸟语花香系列餐瓷。(图/品牌提供)