15元爆浆泡芙、免费咖啡喝到饱！新竹「丰蛋糕」插旗桃园
▲新竹丰蛋糕9月中插旗桃园，预计10月中正式开幕。（图／丰蛋糕提供，以下皆同）
以平民甜点收服新丰在地人的心，「丰蛋糕」于9月中插旗桃园，品项有15元的NG爆浆泡芙、泡芙蛋糕、芋泥海盐卷、米布丁和柠檬蛋糕等，全为不到30元铜板价，店内免费供应的黑咖啡，采自助式随你喝到饱。
丰蛋糕从新竹新丰起家，贩售着各式各样新鲜现做的甜点，经过一年的焠炼后，秉持「平凡中的小确幸」理念，9月中于桃园艺文特区试营运，预计10月中会正式开幕。
▲NG泡芙一个从原来的10元涨到15元，酥脆的菠萝外皮搭配香浓的香草、巧克力馅，一口咬下会爆浆，冰凉内馅甜而不腻。
桃园店同步贩售新竹门市的招牌甜点，其中人气品项分别是招牌NG泡芙、柠檬Q仔、泡芙蛋糕、芋泥海盐卷、米布丁和柠檬蛋糕等。9月起，NG泡芙一个从原来的10元涨到15元，酥脆的菠萝外皮搭配香浓的香草、巧克力馅，一口咬下会爆浆，冰凉内馅甜而不腻。
柠檬Q仔重本使用新鲜柠檬制作，Q弹的蛋糕体和柠檬香气蜂拥而至，酸酸甜甜的滋味相当有古早味，建议冰镇后退冰5分钟吃刚刚好，尝过的网友表示，「超湿润，而且不酸，嘴里还有淡淡的柠檬清香，很推荐」，一个25元。
▲芋泥海盐卷每日现烤出炉，制作海盐卷时灌入满满带有颗粒的芋泥馅。
芋泥海盐卷每日现烤出炉，制作海盐卷时灌入满满带有颗粒的芋泥馅，回烤1-2分钟后表皮酥脆内层松软，甜咸交错，一口接一口相当涮嘴。此系列同时推出原味、芝麻、巧克力及抹茶口味，一个20元。
米布丁共有原味、芋泥、紫米三种口味，上层针对口味不同而有不同内馅，下层皆为布丁Q弹口感，原味与紫米分别使用白米、紫米混入牛奶制成，尾韵带有淡淡米香，芋泥口味则吃得到满满芋泥香气，是三款中最热销品项，一个均为25元。
▲米布丁共有原味、芋泥、紫米三种口味，上层针对口味不同而有不同内馅，下层皆为布丁Q弹口感，一个均为25元。
9月底才新登场的北海道生乳卷更是重量级甜点之一，湿润的蛋糕体和北海道乳源制成的香醇奶霜形成完美搭配。入口即化、清爽又不甜腻，是一款芳醇丰厚且具空气感的蛋糕。未来将预计新增面包品项。
▲北海道生乳卷以北海道乳源制成，与松软蛋糕、香醇奶霜形成完美搭配。
另外，在新北板桥也有一处隐藏版铜板甜点，焦糖烤布蕾一个50元，外表焦糖脆脆的，里面布蕾绵密浓郁，也深受「巷仔内」的喜爱。
丰蛋糕桃园店地址：桃园市桃园区同安街456号营业时间：周二-周日1430-1900