爆汁、肉馅多！台南东区甜蜜餐饮屋大颗煎饺 熟客最爱香酥葱油饼
文、图／台南好Food游
南纺梦时代周边的精忠三村，以前这里住的多是眷村人家，因此也藏着不少的隐藏版美食。想起十七年前，我常常骑着摩托车钻精忠三村找眷村美食，但自从精忠三村拆迁后留下的住家仅剩不多，现在还会让我常常跑去吃的大概只剩下榕树下面店、无名米糕和这家甜蜜餐饮屋了。
甜蜜餐饮屋在精忠三村开业了三十多年，他们家的煎饺饱满又大颗，还是现擀的面皮，一直是许多台南人很喜欢的，尤其每次只要有人在FB社团求好吃煎饺，甜蜜餐饮屋总是会有许多人推荐。甜蜜餐饮屋我吃了十多年，最爱他们家煎饺，粉浆蛋饼（面糊蛋饼）跟葱油饼也是必点喔！
甜蜜餐饮屋看起来就是很不起眼的早餐店，中西式早餐都有卖，通通都是铜板价，不过我想最被网友推爆的应该是煎饺吧！虽然一颗7元的煎饺算价格偏高，但是以饱满度跟个头来说还是挺划算，我通常吃个蛋饼配三颗煎饺就非常饱到顶了。
甜蜜餐饮屋的葱油饼跟煎饺都是店家自己手工擀皮制作，这一家人边忙着做要卖的煎饺，边看着新闻聊天，感觉也很和乐。虽然有些人会说眷村人嗓门比较大，但我每次来买就算生意很好忙得要死，老板都是很客气的，就连跟自己妻子对话都是很温柔。
甜蜜餐饮屋的扛霸子煎饺，常常很多人一来就是扫光，假日通常都要等待。
煎饺＄7元／颗
一颗7元的煎饺，个头非常的大，就连用筷子要夹起都能感觉的重量，我通常都是点一份蛋饼三颗煎饺，如果不吃蛋饼，我顶多也只吃五颗就KO了！看起来金黄的颜色很可口，边边还有一层冰花，吃来有点薄酥的口感。
来甜蜜餐饮屋吃早餐要能吃得更美味，秘密武器就是这里的自制酱油＋辣油，不管是吃蛋饼或是煎饺千万别加酱油膏。甜蜜餐饮屋自家调制的清酱油里面还有葱花，沾着煎饺吃很加分，有吃辣的记得请老板再加辣油，一级棒。
甜蜜餐饮屋的煎饺个头大内馅饱满，内馅调制的比例猪肉馅比例比菜馅多一点点，所以滋味好香气够，趁热吃还会喷肉汁，不沾酱也满有味道的，手工自擀的面皮吃起来就是带点厚度增加口感，还有一点点的咬劲，但因为是半煎炸的方式，所以会稍微油一点点喔！
蛋饼＄25元
甜蜜餐饮屋最有名的虽然是煎饺，但是他们家的蛋饼我每次来都要吃一份。他们家的蛋饼是古早味粉浆蛋饼（面糊蛋饼），现点现煎，一份25元份量有够大，一整块煎好再对切成两块，加上厚度又够，一份大概就是别人家的两份大。
我吃他们家的蛋饼不管内用还是外带一定要指定不切，喜欢他们的蛋饼有一点点的厚度，用咬的更过瘾，蛋香和着面糊的香还有一点点的甜尾韵，我喜欢单吃就好不加酱油，超好吃！我平常的习惯吃法有时会点两份蛋饼，想吃煎饺时则会选择点一份蛋饼加三颗煎饺。
葱油饼＄20元
熟客必点的还有这个现点现煎的葱油饼，厚度比较偏薄，但是酥脆度跟扎实度很够，因为是手擀面皮咬劲特别好，饼里面的葱量也很多，香气满满，单吃就很够味，香酥涮嘴，想吃的豪华一点的人也可以选择加蛋喔！
甜蜜餐饮屋，在精忠三村里面默默地经营着，靠着扛霸子的煎饺，还有自擀面皮做成的葱油饼，份量不小又好吃的古早味面糊蛋饼，陪伴许多在地人走过了三十多个年头，也历经了眷村渐渐走向消逝的历史，对于很爱眷村美食的我，真的很希望这样的好味道可以一直存在着，值得品尝的一家店，就等你们自己来吃吃看吧。
甜蜜餐饮屋地址：台南市东区建东街73号电话：06－2387279营业时间：05：00～10：30（卖完就收、周一公休）
台南好Food游
我是Lydia，台南乡下小孩，从旅行中爱上台湾，喜欢分享生活琐事与旅行的美好，从台南在地美食出发，立志要踏遍全台湾走遍全世界。现有经营：粉丝团、部落格、Instagram